29 Mayıs 2009

Arkadaslarima ikram!


Aksam oturmaya gelen arkadaslara yaptigim yiyecekleri sizlerle paylasmak istiyorum. Ilk defa denedigim, bu püre türü Patates Salatasi.

Defalarca yaptigim bu Kus yuvasi cögreyini bu defada kavrulmus soganla yaptim. Istegen sogansiz yapmak icin burdan tarife ulasabilir. Soganli kus yuvasi tarifi ise asagida veriyorum.
Kisir
Soganli cörek daha evel örgülü celenk seklinde yapmistim, Burdan tarife ulasabilirsiniz.

Nefis Saray tatlisi tarifimede buradan bakabilirsiniz.

Not: Kisirin tarifini daha sonra yazacagim....

27 Mayıs 2009

Tesekkürler!!!


Merhabalar arkadaslar,
cok sevincligim, blogum tekrardan acildi.
Bu anneminkiziyim blogunun güzel güllerini Google de calisan Merve Hanima Tesekkürler ederek en icten samimiyetimle sunuyorum.

Bu gün bana gelen e.mailde:
Blogun temiz çıktı, hizmete tekrar açtık.
Kolay gelsin, yaziliydi, cok sevindim.

Tekrar Merve hanima bu calismasindan dolayi tesekkür ediyorum.
Sorunun nerden geldigi belirtilmemisti, ama ben önlem olarak linkini verdigim bir radyo programini yinede sayfamdan cikardim.
Arkadaslar güzel paylasimlara devam diyorum, sevgiler......::))

17 Mayıs 2009

Bilinmesi gerekenler...


Evlilik günü kutlamasi yapan cok kisi vardir, iste Almanyada belli yillarin evlilik günü kutlamalarina bir ünvan verilmis ve ona göre kutlaniyor. Yillar evel gazeteden kestigim bu "Bilinmesi gerekenler" diye tercüme edecegim yaziyi sizlerle paylasmak istedim. Ama ben hic birini kutlamadim oda bir gercek::))

Nikah kiyildigi yil "Yesil evlilik yili"
1. yilida "Kagit evlilik yil dönümü"
3. yilida "Deri evlilik yil dönümü"
5. yilida "Agac (veya odun) evlilik yil dönümü"
6 1/2. yilda "Kalay evlilik yil dönümü"
7. yilda "Bakir evlilik yil dönümü"
8. yilda "Sac (teneke) evlilik yil dönümü"
10. yilda "Gül (Gülller) evlilik yil dönümü"
12. yilda "Nikel evlilik yil dönümü"
12 1/2. yilda "Maydanoz evlilik yil dönümü"
15. yilda "Menekse evlilik yil dönümü"
20. yilda "Diken evlilik yil dönümü"
25. yilda "Gümüs. evlilik yil dönümü"
30. yilda "Inci evlilik yil dönümü"
35. yilda "Keten evlilik yil dönümü"
37 1/2 yilda "Alaminyum evlilik yil dönümü"
40. yilda "Yakut evlilik yil dönümü"
50. yilda "Alltin evlilik yil dönümü"
60. yilda "Elmas evlilik yil dönümü"
65. yilda "Demir evlilik yil dönümü"
67 1/2. yilda " Tas evlilik yil dönümü"
70. yilda "lutuf, rahmet evlilik yil dönümü"
75. yilda " Mücehverli Tac evlilik yil dönümü"

evet iste kutlamalar böyle adlaniliyor. Mesela arkadasim 25. evlilik yil dönümünde Alman arkadaslari gümüs rengi bantlar, kordaleler ve ciceklerle ev kapisini cevreleyerek süslemislerdi. Bazen de kapilarda bu gibi süslemeler görünce hangi yilin kutlamasi oldugunu kestire biliyorum. Mesela agac tahta evlilik yil döneminde, kapiya agactan yapilmis ufak figürler falan baglanir. Tabiki ziyafet sofrasida buna göre farklilik gösterir.
Tabiiki bu bir Alman kültürü, muhakak baska yabanci ülkelerde de vardir.

Bence en iyisi streslerin ve krizlerin yogun oldugu bu günlerde, her günün kiymetini bilip, her animizi sevdiklerimizle kutlarcasina gecirerek mutlu olup ALLAH´a sükür etmeliyiz.
Ne mutlu bir yastikta saglik ve mutlulukla 75 yil yasayan!!!

ve netten buldugum ve evlilik konusuna cok güzel yakisacagini düsündügüm bir Siir.

Evlilik
Dinle beni arkadaş
Hiç sevmemek delilik
Sevdiğinle bir savaş
Vermek değil evlilik

Ya zayıftır ya şişman
Herkes halinden pişman
Birbirinizi düşman
Görmek değil evlilik

Düşsen de bir batağa
Arzun kalkar atağa
Beraberce yatağa
Girmek değil evlilik

Bitince aşk oyunu
Cüce dersin boyunu
Nerdeyse tüm huyunu
Yermek değil evlilik

Görünce bir dilberi
Boşa dökme o teri
İmzalanan defteri
Dürmek değil evlilik

Söndürsen de korunu
Görmelisin torunu
Göz önüne sorunu
Sermek değil evlilik

Başlayınca bir döküm
Azalır mı hiç yüküm
Kral gibi bir hüküm
Sürmek değil evlilik

Muammer Baydere

11 Mayıs 2009

Tulumba Tatlisi


Dünürüm Gülsüm hanimin yaptigi Tulumba tatlisi süper nefisidi. Kizimin dügünü icin annemin Almanya ya gelmesi ve cogu tanidigin davet etmesi ile nerdeyse kiyafetlere sigmaz oldum ve bu ara blogumda ziyaretlerden ve ziyafetlerden dolayida dostlarimizin maharetlerini sizlerle paylasmaya basladim. Büyük kizimin Gülsümannesi bizi mangal yapmaya bostanlarina davet etti ve ardindan da bu nefis Tulumba tatlisini ikaram etti. Ben hemen fotografini cekip blogumda yayinliyacagimi belirttim. Gülsüm hanimin elleri dert görmesin, sagolsun, ben coook begenerek kilo problemi düsünmeden 4-5 tane yedim. Bu tarif tam benim istedigim kivamda citir citir olmustu, israrla denemenizi tavsiye ediyorum.

Tulumba Tatlisi
Malzemeleri:
3 Yumurta
150 gr Yogurt (bir cay fincani)
150 ml sivi Aycicegi yagi (bir cay fincani)
1 cay fincani Patates unu
1 pak Vanilya
1 pak Kabartma tozu
Aldigi kadar un (yaklasik 3-4 su bardagi)
kizartmak icin bolca siviyag

Serbeti:
2 su bardagi seker
2 su bardagi su
1 yemek kasigi Limonsuyu

Yapilisi:
Ilk önce serbet icin tencereye, su ve seker alinir ocakta kaynatilir. Kaynayan serbetin icine limon suyu eklenir ve kivamina gelince ocaktan alinir ve sogutulmaya birakilir.
Bir cirpma kabinda yumurta cirpilir. Daha sonra yag ve yogurtda ilave edilir cirpilir. Patates unu, vanilya, kabartma tozu da ilave edilir, kivamina gelene kadarda un eklenir. (hamur öyle bir kivamda olacakki zor SIKILMAYACAK ve cok yumusak olup da SIKILIRKEN sekli de kaybolmayacak) Sikma torbasina alinarak kizdirilmis yagin icine kücük halka sekilleri verilerek iki tarafida altin gibi kizartilir. Yagdan cikarilan halkalar hemen sogumus serbetin icine bandirilir ve bir dakika sonra serbetten tabaga alinir. Tüm hamur bitene kadar ayni ilsem yapilir.
Afiyet olsun!

Not: Sylt Ada gezimize burdan bakabilirsiniz.

9 Mayıs 2009

Anneler Günü Tüm Annelere Kutlu Olsun! Muttertag!


Anneler günü tüm annelere kutlu olsun. Bende canim annemin anneler gününü kutluyor, ellerinden öpüyorum. Allahim saglik ve afiyetlerini devamli etsin insallah.
Iste bu fotografini cektigim Manolya agacinin yolda görüp annem cok begenmisti onun icin bu fotagrafi ona armagan ediyorum. Sevgiler....

Meine Mutter
von Rosemarie Neie

Von allen Müttern auf der Welt
ist keine, die mir so gefällt
wie meine Mutter, wenn sie lacht,
mich ansieht oder gar nichts macht.

Auch wenn sie aus dem Fenster winkt
und mit mir rodelt, mit mir singt
und nachts in Ruhe bei mir sitzt,
wenn's draußen wettert, donnert, blitzt
und wenn sie sich mit mir versöhnt
und wenn ich krank bin mich verwöhnt -
ja, was sie überhaupt auch tut,
ich mag sie immer, bin ihr gut.

Und hin und wieder wundert's mich,
dass wir uns fanden - sie und ich.

3 Mayıs 2009

Pizzalar


Evdeki herkesin istegine göre pizza. Esim icin hafif diyetli Mazzorellali, oglum icin ananasli, benim icinde mantarli.
Mozzerallali Pizza
Iste cok degisik hazirliyacaginiz pizzalar. Daha evel buna benzer pizza tarifi verdigim icin tekrar tarif vermiyor ve buradan Pizza tarifine ulasabilirsiniz.
Mantarli Pizza

Ananasli Pizza

2 Mayıs 2009

Hashasli Kek, Cikolatali tombulcuklar ve Demet anne oldu...

Not: Bu resim netten alinmistir!


Hashasli Kek


Cikolatali Tombulcuklar

Bu gün cok güzel bir haber aldim, arkadasim Gülsevil´in nur topu gibi bir oglan torunu olmus, az evel bana telefonla bildirdiginde kalbim küt küt ativerdi birden.
Allahim cümle evlat ve torun istegenlerede nasip etsin, hayirli ve özürsüz evlatlar nasip etsin insallah. Demet anne oldu darisi cümle istegenlere olsun insallah. Amin
Iste daha gectigimiz sali günü Gülsevil arkadasim ve Demetin bizler icin yaptiklari bu nefis pastalari yayinlamaya firsat bulamadan, hayirli haberi aldim. Arkadasim daha neler neler yapmisti ama ben digerlerinin fotografini cekmege unuttugumdan, sadece bunlari ekliyorum. Arkadasima bu nefis ikaramlarindan dolayi cok tesekkür ediyorum, sofralarin bereketi ve agizlarinin tadi hep böyle güzel olsun insallah. Allah sagligini ve sifasini versin.
Demet´ten daha sonra tarifleri alip ekliyecegim, simdilik nefis pastalarin fotograflarini ekledim.

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails