Mercimekli Pilav

Merhabalar, uzun zamandan sonra bloguma tekrardan yaziyorum.

Bugün Mercimekli Pilva tarifi paylasacagim.

Mercimekli Pilav

1 cay bardagi yesil Mercime

1 cay bardagi Pirinc

1 Sogan

1 kirmizi Biber

½ cay bardagi Zeytinyagi

Tuz

½ yemek kasigi Domates Salcasi

Yapilisi:

Mecimek yikanir tencereye alinir üzerine 2 su bardagi su konularak yumusayincaya kadar pisirilir.

Tencerede zeytinyaginin icinde ufak dogrenmis Sogan ve Biber kavrulur, salca eklenir. Sonra yikanmis pirinc ilave edilir karistirilir. Mercimek ve 2 cay bardagi kaynar su da ilave edilerek tuzu da eklenerek yaklasik 15 dakika önce hizli kayndiktan sonra kisik ateste pisirilir.

Afiyet Olsun!