Bu yilki projemin son toplantisi.

Projemin son toplantisinda cok güzel eglenip, evde herkesin yapip getirdigi yiyecekler yendi,kahveler icildi, tüm proje boyunca cektigim Fotograflari Dia show olarak arkadaslara gösterip onlarin begenilerini aldim.
Her toplantida yaklasik 100 ile 300 arasi fotograf cekmisimdir. Iste sizler icin bir kacini yayinliyorum.

Sonrada diger proje yönetici arkadasimin hazirladigi hediye paketleri cok eglenceli sekilde kazanildi ve güle söyleye güzle bir projeyi daha bu yil noktaladik.
Bu nefis yiyeceklerin tarifi bende yok. Sadece benim yaptigim soganli peynirli muffens´en tarifini sizlere verebiliyorum.

500 gram un
1 Maya
1 çorba kaşığı kabartmatozu
1 soğan ince kıyılmış
100 gram, ince rendelenmiş
Pulbiber
300 ml ilik su
1/2 fincan zeytinyağı
Sogan isinmis zeytinyaginin icnde kahverengi olana kadar kizartilir.
Bu arada un, bir tutam pul biber karışımı, maya ve kabartma tozu karışımi ilik su ile hamur haline gelnceye dek 6-8 dakika boyunca yoğurulur.
Hamur sıcak bir yerde 40 dakika bekletilir.

180° derecede fırıni önceden ısıtiniz.

Hamur iki parca yapilir ve acilir. Içine peynir, kavrulmus soğan karışımı yayilir. Hamur rulo seklinde sarilir ve 3 cm lik kesilerek muffens kaliplarina yerlestirilir. Üzeri bir havlu ile örtülerek 20 dakika dinlendirilir, ayni sekilede diger parca hamurda hazirlanir.
Isinmis firinda 25-30 dakika pisirilir.

Afiyet Olsun!

Fırında 30 dakika kadar ekmek. Fırın çıkarıp buns serinleyebilirsiniz sağlar