Dut Pekmezli Bisküvili Puding

Arkadasimin Pembe Tatlar´in Bisküvi etkenligi icin yaptigim kendi deneyimim olan bu nefis pudingi, tesadüfen aksam gelen misafirleimede ikram edip, begenilerini aldim.
Etkinlik icin arkadasima kolayliklar diliyorum...
Dut Pekmezli Bisküvili Puding

Malzemeleri:
300 gr tuzsuz kepekli Bisküvi
100 gr Dut Pekmezi
100 gr Findik ici
50 gr erimis Tereyagi

Puding malzemleri:
1 Paket Vanilyali Puding
Puding icin ve 1/2 su bardagi ek Süt
3 yemek kasigi Irmik
3-4 yemek kasigi Seker

Üzerine 1-2 yemek kasigi Dut Pekmezi, süslemek icin

Yapilisi:
Bisküviler derin bir kaba alinir ve havan eli veya sisenin tabani ile ezilir. Üzerine Dut pekmezi, findik ve erimis yag gezdirilip karistirilir. 25 cm capindaki borcama bisküvi karisimi alinir ve iyice bastirilir.
Puding süt ile pisirlir ve icne seker ve irmik de ilave edilir.
Ocaktan alinan puding bir iki dakika karistirilir ve bisküvilerin üzerine yayilir.
Dut pekmezi ile üzerine damlalar halide sekiller verilir. Hafif soguyan puding buzdolabinda en az 2-3 saat sogutulduktan sonra hafif bir tatli olarak ikram edilir.
Afiyet Olsun!