12 Aralık 2009

Tarcinli Badem Sekeri


Mis gibi tarcin kokan badem sekeri yaptim.
Almanyada yasiyanlar bilir, panayirlarda, yilbasi pazarlarinda cesit cesit, badem, ceviz, findik aycicegi cekirdegi v.b. gibi ceviz cinsleri ile bu sekerlemeler yapiliyor ve Gezerken almadan gecemeyiz. Evde badem sekeri yapmak da ayri bir zevk ve lezzettedir. Hem cabucak yapiliyor hemde doya doya yeniliyor.

Iste az evel sicak sicak daha tazecik yaptigim tarcinli badem sekerinin tarifi.

250 gr Badem (Findik aycicegi veya ceviz de kullanabilirsiniz)
25 gr Tereyagi
100 ml Su
200 gr Seker
1 cay kasigi Tarcin
Tarcin haric tüm malzemeler tencereye veya Taflon tavda pisirilir suyu sekilmeye baslayinca tarcin ilave edilir.
Tamamaen tane tane olunca ve rengide sefaflaninca firin kagidinin üzerine alinir. Hemen iki kasik yardimi ile bademler birbirinden ayrilir ve sogumasi beklenerek afiyetle yenir.

Afiyet Olsun!

15 yorum:

nursen dedi ki...

Ellerinize saglik, badem sekerini cok severim.En kisa zamanda yapmayi deneyecegim.

Hayat dedi ki...

Merhaba Ayşe'ciğim :)
Bugün kısmetse Konya yolcusuyum.
Şeb-i Arûs törenleri ve Hz. Mevlâna geçen yıldan bu yana aklımdaydı.
Blogda durakladım, facebook'ta oyalandım, okudum, paylaştım bir şeyler...
Orası da çok vakit alıyor.
Bilgisayarı azaltmam gerek.
Senin gibi 'Dünya Tatlısı' dost'a çok selâm ve sevgimle...
İstanbul' a yolun düşerse görüşmek dileğimle... :))

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Bu yapıldığı zaman mutfak kimbilir nasıl güzel kokar. Çok güzel görünüyorlar.
Sevgiyle kal.

susamcorekotu dedi ki...

çok farklı ve mis kokulu,, şifalar olsun

Pembe Tatlar dedi ki...

Hiç tatmadım ama çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık..

akasyakokusu dedi ki...

Ablacım badem şekerin nefis görünüyor..
Eline sağlık ablacım..
Bir avucunu ben aldım..Sevgiler.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmm çok severim şahane olmuş canım ellerine sağlık...öpüyorum

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ablacim cok severim uzun zamandir yapmamistim aklima düsmüsken yapayim blogu ilk actigim zamanlar eklemistim bende bu tarifi ellerine saglik seviler iyi haftalar

disal dedi ki...

çok güzelmiş..nefis görünüyor...

bu aralar şekerlemelere karşı ayrı bir ilgim var...

ellerine sağlık...

iremlemekanlar dedi ki...

Tarçını çok severim . Ayşe ablacığımızda bazı kültürleri Türkiye ye aktarıyor sağolsun bizde yapalım. Tadını açıkcası merak ettim....ellerinize sağlık görünümde güzel...

tugbatugba dedi ki...

hiç denemedim ama tarçınla badem birbirine fena halde yakışır herhalde :)

sevimin sayfasi dedi ki...

badem sekerleri cok güzel olmus, bende cok severim, bu aralar zaten her yerden tarcin ve badem kokulari geliyor...
ellerine saglik

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

katkısız doğal şekerler olmuş,ellerinize sağlık..sevgiler.

Tuğba dedi ki...

Ellerine sağlık,şekerler gerçekten çok şeker:)
sevgiler..

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

şekere kim hayır diyebilir ki hemde bademli...ellerine sağlık.sevgiler.

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails