25 Şubat 2009

Peynirli Irmik Helvasi


Bu harika peynirli helvayi annem cok güzel yapar. Baharda alinan taze tuzsuz peynirden, yemekten sonra sicak sicak Peynirli helvanin tadina diyecek yoktur. Burda da ne kadar annemin yaptigina benzemezsede ben Mozzarella peynirinden yapiyorum. Bazi cinsleri helva iliyinca lastik gibi olsada bazi cins Mozzarellalar daha güzel tellenerek sünüyor ve nefis bir tad ortaya cikiyor. Iste size annemden ögrendigim nefis Peynirli Helvayi bu gün yayinliyorum, cünkü yarin annem Almanya ya bize geliyor cok sevincliyim.

Malzemeler:
1 su bardagi Irmik
100 gr Tereyagi
1,5 veya 2 su bardagi Seker
4 su bardagi Su
100 gr taze tuzsuz Peynir
Üzerine:
Tarcin ve fistik

Yapilisi:
Tereyagi tencereye alinir. Irmik ilave edilerek tane tane olana kadar kavrulur, hafif rengi pembelesebilir.
Diger tarafta Tencerede su ve seker 10 dak. kaynatilir. Kavrulan irmik sekrli suyun icine aktarilir. ocak kisilarak bir iki
tasim karistirilir ve 2-3 dak. ocakta karistirlarak pisirilir. Dilimlenmis peynir ilave edilir ve peynir irmigin icinde tel tel olana kadar karistirilir. Sonra ocaktan alinip, 5-10 dakika agzi kapali tencerede dinlendirilir.
Hemen tabaklara alinir üzerine fistik ve tarcin ilavesi ile servis yapilir.

Peynirli Helvayi yerken peynirin esnekligine güzelligine bakin.

35 yorum:

Aynur dedi ki...

Sizi ikinci el blogumuza bekliyoruz....

http://ikincielherseyburada.blogspot.com/

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık.Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.

SOFRAM dedi ki...

Merhaba canım, harika bir lezzet, nasıl da güzel görünüyor, inan nasıl canım çekti,hemen dolaptan peynir çıkarıp akşama ben de yapayım.Ellerine sağlık güzelim...
Canım gözünaydın, nasıl heyecanlısındır kimbilir,hele de gurbet ellerde özlem çok zor. Sizlere kolaylıklar diliyorum,tatlı telaşeler içindesiniz,herşeyin hayırlısı olsun,sonu tatlı bitsin...
Sevgilerimle öptüm canım...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Bu harika tarif için teşekkürler. Hiç denemedim daha önce. Ellerine sağlık....

zehra dedi ki...

ay ay ne guzelbırsey bu ben peynırı tatlıları cok severım ozellıkle o sunen serme bıttım yanı:)

rümeysaninrüyasi dedi ki...

ablam canım ellerine sağlık misafirlerin gelmişdir hayırlısıyla umarım sevgiler selamlar

Feyza Fidan dedi ki...

Ayşe'cim o peynir nasılda uzamış, valla ağzımın suyu aktı, harika bir helva tarifi bu..Ellerine sağlık..
Çok öpüyorum seni..

kizilciksurubu dedi ki...

Ayse ablacim helvan cok harika olmus, peynir de ne güzel uzuyor, harika vallahi. Ellerine saglik canim. Hangi peynirden kullndigini merak ettim, eger bana geri bildirirsen sevinirim. Sevgilerimi gönderiyorum.

DONMEZCAGLAR dedi ki...

arkadaşım eelrine sağlık çok güzel görünüyor

angel dedi ki...

selam arkadaşım.ben bu tatlıyı yıllar once yedım.ve tarfını aradım bulamadım.sıtenı açıpda karşımda gorunce nasıl sevındım bılemezsın...hemen yarın yapıcam:)))

birdilimdus dedi ki...

Ablacım Allah kavuştursun hiç peynirli denememiştim mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

sevincceden dedi ki...

"Etkinliğime buyurun"
37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
23 SUBAT 2009 - 09 MART 2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://sevincceden.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM.
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN.
EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMINIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

şengül dedi ki...

ayşe abla irmik helvası çok güzel gözüküyor eminim sende annen kadar güzel yapmışsındır ellerine sağlık

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim ablam helva cok güzel
ayricada gözün aydin ablacim bol bol hasret giderirsiniz artik
sevgiler hayirli cumalar

TAZE NANE dedi ki...

En koyu mavilikleri avucuna, en içten mutlulukkarı gözlerine, en derin sevgileri kalbine usulca bırakıyorum.
Sevgi sevgiye layık olanındır.
Bu yüzden sizi seviyorum.

iremlemekanlar dedi ki...

Ayşe hanımcım helvanın kokusunu aldım geldim hemen ellerine saglık nefis gözüküyor herzamn oldugu gibi bu aralar eşimin akrabaları geldi misafirlerim çoktu karadeniz gelini olmak çok zor :)) daha dogrusu gelin olmak zormuş bu nedenle sitemi ihmal ettim artık yavaş yavaş başlıycam işten vakit bulursamm senin varlığın bize yetiyor sevgilerleee

hayatcemresi dedi ki...

helva ve diğer tarifleriniz,hepsi birbirinden güzel,elinize sağlık,sevgiler...

nurdanorguler. dedi ki...

SELAM
Günaydın yemeklerin nefis olmuşlar ellerine sağlık sevgilerimle hoşça kal.

Yaren dedi ki...

Ayse ablacim peynirli irmik helvasini hic duymadim.Cok enteresan bir tarif ,insal. denemek isterim.Seninde annecigininde ellerine saglik ,afiyet bal seker olsun.Güzel bir hafta sonu diliyorum,sevgiyle kal:)

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bayıldım helvaya heleki o penirin uzması bitirdi beni..Ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Gözün aydın ablacım.Darısı başıma inş. benimde kavuşmama sadece 6 gün kaldı:)
helvada harika görünüyor
Ellerine sağlık

mutlu pazarlar
anneciğinede çoook selam

Baharcicegi dedi ki...

Sizin oraya ait bir helva galiba,peynirlisini hic yemedim ama görüntüsü nefis olmus ellerine saglik canim.Arkadaslar gözünaydin diyir yoksa anneciginmi geldi bende gözün aydin diyorum arkadasim
sevgiler

ozlem dedi ki...

SU AN SU HELVADA NE HISSETTIGIMI NASIL IFADE EDEYIM INANKI BILEMIYORUM!!!!! ANLATAMIYORUM!!!!!OFFF OFFFF:)))) OLSADA BIRI YAPSADA YESEK:))))))

hdidem95 dedi ki...

oy oyyy ne severimm ne güzel görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

ayselce dedi ki...

selamlar canim,

nasilsin?

insaALLAH iyisindir. ben bu aralar yogundum, ay kiz inan abiye dükkanlara gittim hamburgda hic ama hic begenmeidm, hani sneinle konusduugumuz iki yer vardi ya, o ikinci yere hic gitmene gerek yok canim... öbüründen daha kücük... hic secim yok inan bana...

peynirli irmik helvasi baya agzimi sulandirdi off sözde rejimdeyim, ayiptir söylemesi güzel kilo verdim, böyle devam etmeye niyetliyim ama inan cnaim resime bakmak ve tadini düsünmek yeterli hmmm baya nefis görünüyor ellerine ve yüregine sgalik LECKERRR :)))

canim cekti simdi hihi...

sana güzel bir aksam dilerim,

sevgilerimle aysel

ilker'in mutfağı dedi ki...

Canım annenin gelmesine çok sevindim.Gözün aydın.
Helva'da çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler...

Melek* dedi ki...

çok güzel gözüküyor ellerine sağlık ablacım öpüyorum

TAZE NANE dedi ki...

*Güller hep ellerinde açsın,
ama dikenleri batmasın.
Sevda hep seni bulsun,
ama seni yaralamasın.
Mutluluk hep yüreğine dolsun,
ama beni unutturmasın..

hülya dedi ki...

tatlı harika, elinize sağlık...

hülya dedi ki...

tatlı harika, elinize sağlık...

meliha dedi ki...

Harika görünüyor ilk defa duydum peynirli irmik helvası
ellerine sağlık
sevgiler

Acemi Şef dedi ki...

Anne lezzetleri de başka olur, gerçekten nefis görünüyor.

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Ayşecim öncelikle gözün aydın, anneceğine kavuşacağım için çok mutlu olmalısın...İrmik helvasının peynirlisini hiç duymamıştım, çok merak ettim, ilk fırsatta deneyeceğim...
Sevgiler

DÜN BUGÜN dedi ki...

değişik bir irmikli helva,peynirli hiç bilmiyordum,eline sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

üff o peynir nede güzel uzuyor öyle:)

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails