GÖNDEREN: TAVA BÖREĞİ ( OCAKTA PİŞEN )
Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için TIKLAYINIZ.
Malzemeler:
3 yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
İçi:
kıymalı harç ya da peynirli ya da sucuklu-kaşarlı ya da size kalmış
Yapılışı:
Süt, sıvıyağ, yoğurt, yumurta karıştırılır. Büyük bir tava yağlanır, 1. yufka kenarlardan taşacak şekilde tavaya serilir. Sostan gezdirilir. 2 '. yufka didiklenir üzerine, yine harç gezdirilir. Üzerine iç harç konulur, 3. yufka küçük küçük didiklenir, iç harcın hepsi dökülür. Ben iç malzemesi olarak kıymalı yaptım . Yufkanın tavadan sarkan kısımları üzerine kapatılır, kısık ateşte pişirilir.
Aceleden tavadaki resmini çekmeyi unutmuşum.
AFİYET OLSUN.
Canım bu nefis tarifin ve etkinliğe verdiğin destek için çook teşekkürler, gene beklerim, sevgiler....
YanıtlaSil