12 Ağustos 2012

İftar Sofrası


Kilis Tavası
Ramazan İftarında nefis yemekler ve sofralar hazırlanır. Tüm gün boyu Allah için oruç tutulur ve hanımlar  iftara lezzetli yemekler hazırlarlar. İşte bu gün sizlere geç de olasa bu hazırlıklardan bir kaçını sunuyorum.

Çorba: Kremalı Mantar Çorbası

Yemek: Kilis Tavası

Tatlı: Meyva Salatası ve Dondurma


Kilis Tavası

Daha evelki paylaşımlarımda Kilis tavasını vermiştim onun için yeniden yazmayıp burdan tıklıyarak bakabilirsiniz.


Kremalı-Mantar- Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

Malzemeleri:

250 gr Mantar taze veya konserve

200 ml Krema

25 gr Tereyağı

2 yemek kaşığı Un

1 tatlı kaşığı Sebze tozu

Karabiber, Tuz

Yapılışı:

Teryağı tencereye alınır, ocakta eriğince un ilave edilerek kavrulur. Un rengini hafif degiştirmeye başlayınca taze veya konserve mantarlar ilave edilip beraberce unla kavrulur ve üzerine 4 su bardağı su alınır ve karıştırılarak pişirilir.

Sebze tozu baharatları eklenir ve blender dan geçirilir. En son da krema çorbaya ilave edilip karıştırılır ve hemen ocaktan alınır ve servis edilir.


Meyava Salatası ve Dondurma

Meyva Salatası ve Dondurma

Tatlı olarak mevsim meyvalarına göre evde olan meyvalardan yıkanır çekirdekleri çıkarılıp bir kaseye kesilerek konulur, 1 paket vanilya şekeri ve yarım limon suyu sıkılarak karıştırılır ve buzdolabında ağzı kapalı olarak bekletilir. İkram edileceyi zaman tabağa isteğe göre meyva salatası alınır ve üzerine de bir kaşık istenilen bir dondurma çeşidi konularak servis edilir.

Bu sıcak günlerde buz gibi, enerji deposu nefis bir tatlı olarak ikram edilir.

Örneğin: Vişne, çilek, kayısı, Mürdün eriği, Muz ve Frenk üzümü

Afiyet Olsun!

Herkese şimdiden Hayırlı, Sağlıklı, Mutlu ve Huzurlu Bayramlar Dilerim!


13 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ellerinize sağlık,afiyetler olsun.......

PaSaSofraM dedi ki...

yemeklerinde tatlinda cok güzel görünüyor ellerine saglik ,Allah tuttugunuz oruzlarinizi kabul eder ins.simdiden bayraminiz mübarek olsun

mutfagabuyrun dedi ki...

mantar yemiyorum ama menü güzel canım.kilis tavasıda harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

Gönülünce dedi ki...

Her şey harika görünüyor ellerinize sağlık...
Sevgiler...

anneminkizıyim dedi ki...

Arkadaslar begenileriniz icin cok tesekkürler,
sevgiler....

SERAP UZUN-KARAKAZANDAN dedi ki...

Slm ablacigim,nasilsin?
Allah kabul etsin oruclarimizi,kilis tava nefis görünüyor hepsi icin ellerine saglik.

MAZES dedi ki...

ellerine sağılık canım,iyi bayram geçirmen gileklerimi gönderiyorum.

online mutfak dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
füsun dedi ki...


www.nasibimce.com ve www.porselendemlik.com


Tarafından hazırlanmış olan





76.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE

20 EYLÜL 2012-20 EKİM 2012

TARİHLERİ ARASINDA


http://fusununmutfagi.blogspot.com



YANİ BEN EV SAHİBELİĞİ YAPACAĞIM.

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ...

ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER...

ozlem dedi ki...

Anne mi kaybettik ten sonra toparlayamadim yeni yeni ken dime geliyorum :((( sevgilerrrrrr

ozlem dedi ki...

Anne mi kaybettik ten sonra yeni yeni kendime geliyorum :(( sevgilerimle

ozlem dedi ki...

Anne mi kaybettik ten sonra toparlayamadim yeni yeni ken dime geliyorum :((( sevgilerrrrrr

online mutfak dedi ki...

Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyor

Yemek Çeşitleri -
Yemek Tarifleri -
pisLink.com -
Pişirme Ocakları -
Çay Kazanları

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails