1 Mayıs 2012

FIRINDA MÜCVER

Her zaman severek yaptığım nefis bir'' Fırın Mücveri'', hem kızartma zahmetine girmiyor hemde az yağ kullanarak sağlıklı mücver yiyoruz. Buyurun tarife!
Ayrıca bu tarifi  çay kahve bahane etkinliğinin yeni ev sahibesi  http://www.pastaeli.blogspot.com/ve Porselen Demlik Etkinliğinin ev sahibesi http://pasasofram.blogspot.com/  gönderiyorum.
Arkadaşlarıma kolay gelsin... 
Malzemeleri:
2 Patates
1 Patlıcan (300 gr)
4-5 yeşil Soğan
1 demet Maydanoz
1 demet Nane
3 Yumurta
1 su bardağı Sıvı Ayçiçeğiyağı
1 su bardağı Yoğurt
2,5 su bardağı Un
1 paket Kabartmatozu
Tuz, Karabiber, Kişniş, Kırmız Pul Biber,Kekik
1 çay bardağı rende beyaz Peynir (üzerine)
2 yemek kaşığı Susam (üzerine)

Yapılışı:
 Patates ve patlıcan soyulur ve rendelenir. Soğanlar, maydanoz ve naneler ayıklanıp yıkanır ve incecik kıyılır. Diğer harç malzemeleri bir kapta çırpılır ve sebzelerde içine alınıp karıştırılır ve yağlanmış bir borcam tepsisı unlanır ve malzemeler aktarılır. Üzeri düzeltilir ve önce peynir sonrada susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar kızartılır. Fırından alınca soğutulur ve dilimlenerek servis yapılır. Afiyet Olsun!

13 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

çok severim cnaım.çokta güzel olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

Gurme Şirine dedi ki...

sizi izlemeye aldım...
fırında kabak mücveri bende yapıyorum...
fırındas yapılınca gertçekten daha hafif oluyor...
ellerine sağlık canım...
kocaman sevgiler...

anne eli gibi dedi ki...

çok severim mücveri,üstelik senin de dediğin gibi böyle daha sağlıklı ellerine sağlık..

aytebru dedi ki...

aldım güzel tarifi.bende hep denemek istemişimdir ama hiç yapmadım.artık bu tarifi deneyeceğim.Teşekkürler:)

Erguvan Vakti dedi ki...

Bol malzemeli ve sağlıklı,ellerine sağlık,sevgilerimle:)

Fincan Teyze dedi ki...

ben de mücveri çok severim sık sık da yaparım ama fırında tutturamıyorum, nedense tarifi aldım deneyeceğim...

PaSaSofraM dedi ki...

cok tsk.ler arkadasim tarif icin ellerine sagil yine beklerim:)

Cafe Kanelo dedi ki...

Merhaba,
Mücver çok güzel olmuş, ellerinize kolunuza sağlık.Sizi izlemeye aldım.Sevgilerimle:)

MAZES dedi ki...

ellerine ,kollarına sağılık arkadaşım.
bana gelsene,sana bir ödülüm var .

Baharcicegi dedi ki...

Firinda dedigin gibi hem hafif hem yagsiz oluyor ,bende cogu kez böyle yapiyorum
ellerine saglik canim

çatlakkafe dedi ki...

ellerine sağlık sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

canım artkadaşım ellerine sağlık
bende ödülün var daha önce geldim yorum kutun açılmadı.....

susamcorekotu dedi ki...

çok sağlıklı ve çok lezzetli ellerine sağlık
sevgiyle kalın

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails