4 Aralık 2010

Kızartmalı Salata

Esimin yaptigi nefis bir salatayi sizlerle paylasmak istiyorum.
Malzemeleri:
1 patlican
1 kabak
2 biber
3 domates
1 sogan
1 demet maydanoz
Zeytinyagi
tuz, karabiber
2-3 yemek kasigi limonsuyu(biz yazda yaptigim koruk suyu ekşisi kullandik)

Yapilisi:
Kabak ve patlican seritler halinde soyulur, halka dilimlenir ve yagda kizartilir.
Sogan, biberler, maydanoz dogranir. Kizartilan kabak ve patlicanda küp küp dogranir, baharat yardimi ile karistirilir. Koruksuyuda ilave edilerek harmanlanir, taze ekmekle her ögünde tüketile bilinir.
Afiyet Olsun!

14 yorum:

Swotpisces dedi ki...

çok hoş görünüyor, eline sağlık eşinizin.

nesrin dedi ki...

Cok güzel olmus. Enistemizin ellerine saglik.

sevimin sayfasi dedi ki...

kizartmaya hic dayanamam
esinin ellerine saglik

CAFE PEPELA dedi ki...

Vuu!
Kızartmaya zaten bayılırım,salataya da çok yakıştırırım,hülasa ben bu tabağı alır kaçarım :)
Kalbi selamlarımla ablacığım.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Maşallah eşinize :)
Nefis gözüküyor..
Afiyet olsun..
sevgilerimle..

Baharcicegi dedi ki...

Aysecim simdi seni kiskanmadim desem yalan olur esin böyle nefis mamalarmi yapiyor benim kocis harir poset corbayi bile yapamaz afiyet olsun ellerine saglik esinin

birdilimdus dedi ki...

Afiyetler olsun ablacığımm!!!!Eşinin ellerine sağlık!!!

Sevgiler,
Evren

dokuzuncubulut dedi ki...

Hem kızartma, hem de salata... Bir taşla iki kuş:)) Yanına bir kaşık yoğurtta yakışır mı acaba? Nefis olmuş, sevdim ben bu tarifi...
Sevgiler.

lezzet sefasi dedi ki...

gercekten enfes olmus ellerine saglik esinizin
Sefa

umutfak ♥ dedi ki...

Bayılıyorum böyle şeylere ya :) Niyeyse ben karıştırılmış şeyleri seviyorum. Kızartma ve salatayı buluşturmak mesela.
Salatanın içine bazen pilav yoğurt katıyorum :D
Yani karıştırılmış şylere bayılıyorum.
Kızartmayı hiç denemedim salatada, neden olmasın? Hatta mutlaka olmalı, denemeli! :)))

Eşinin elleri dert görmesin, ne güzel hazırlamış sana :)

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım eşinin elelrine sağlık....

Bende çok severim ...

Yaren dedi ki...

Ayse ablacim gercekten cok nefis görünüyor,esinin ellerine saglik. TAm kivaminda oldugu resime yansimis bence.Afiyetler olsun.Güzel bir hafta diliyorum,sevgiyle kal,öpüldün:)

Sevil dedi ki...

bir önceki yazında kar 10 cm yazmışsın ya ne güzel bende orada olmak istiyorum kar topu oynamak istiyorum kar olsun ama ılık bir hava olsun çok şey mi istedim :((
tatlım salatada nefis olmuş eşinin ellerine sağlık afiyet bal olsun

sevimin sayfasi dedi ki...

disarisi cok soguk, hata bugün cocuklari eve gönderdiler sinifi isitamamislar

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails