14 Ekim 2010

Fıstıklı ve Haşhaşlı Çörek (Açma)


Nefis bir lezzet olsun diye fıstık ve haşhaş ikilisini bir arada kullandım. Sonuç harika, deneyin sizde beğeneceksiniz.
Malzemeler:
1 çay bardağı Ayçiçeği yağı
1 çay bardağı Şeker
1 su bardağı ılık Süt
1 su bardağı ılık Su
1 Maya
1 çay kaşığı Tuz
aldığı kadar Un
İçine:
1 çay bardağı haşhaş ve sıvıyağ karışımı
1 çay bardağı Fıstık içi

Üzerine:
1 Yumurta
1 y.k. Süt

Yapılışı:
Ilık suda maya ezilir. Diğer tüm malzemeler de karıştırılarak un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamur yarım saat kadar mayalandırılır. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılarak, her parça yaklaşık 20 cm çapında elle veya merdane ile açılır ve içine önce sıvıyağlı haşhaş sürülür ve sonra fıstık serpelenir.
Hamur rulo halinde sarılır ve iki ucundan bükülerek şekil verilir.
Tepsiye dizilerek mayalandırılır ve üzerine yumurta ile çırpılmış süt sürülür ve 20 dakika, 175 derecedeki fırında altı üstü altın renginde kızartılır.

Afiyet Olsun!

19 yorum:

zeynep dedi ki...

Çokk severim ben haşhaşıı...Aldım tarifini canım en kısa zamanda yapılmak üzere..Ellerine sağlıkk..Sevgiler..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

gözümü alamadım haşhaşlı çörekleri çok severim ama bu başka bir güzel olmuş ellerine sağlık marifetli arkadaşım sevgiler hayırlı cumalar canım

lezzet sarayı dedi ki...

hmm ellerine sağlık nefis olmuş.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
görüntüsüne bayıldım. Eminim tadıda çok güzeldir. Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık bayılırım haşhaşlı çöreğe...

Cafe Pepela dedi ki...

Ama gerçekten nefis görünüyor:)
Ellerine sağlık ablacığım.
Hayırlı haftasonları..

lezzet sefasi dedi ki...

en kisa zamanda denemeliyim harikaaa gorunuyor, ellerinize saglik.
Sefa

Baharcicegi dedi ki...

fistikla hashas nefis bir ikili olmus cöreklerde yumusacik olmuslar ellerine saglik canim

nurseninhobileri dedi ki...

Bu corekler cok nefis gorunuyor, ellerinize saglik. Coregin her turlusune bayilirim.

SERAP UZUN--KARAKAZANDAN dedi ki...

Yanina da miss gibi cayy ne iyi gider ablacigim :)
Eline saglik.

Selamlar...

SerpiL dedi ki...

ayyyy bayılırım.ellerine sağlık olsaydı şimdi bi denecik

mormenekselerr dedi ki...

sagl canm iyiyim şükur,harika çörekler eline saglik ,int havadan kesiliyordu yazi zor yaziyordum pek gezemedim blgları bu ara

Swotpisces dedi ki...

Süper, süper, süper gözüküyor, ellerinize sağlık.

brai dedi ki...

en kısa zamanda yapılmak üzere tarifini aldım. Elinize sağlıkkk :))

sarımutfak-hande dedi ki...

haşhaşlı tatları seviyorum harika olmuş ellerine sağlık
sevgiler

mormenekselerr dedi ki...

bloğumda ödulün var alir misin canm

Bayram Kombesi dedi ki...

Ellerine saglik, canim cekti simdi. Guzel paylasimlarda bulusmak dilegi ile izlemeye aliyorum, sevgiler.

TAZE NANE dedi ki...

Çok ama çok muhteşem görünüyor.

Rozerin'in Annesi dedi ki...

Ellerine saglik, harika gorunuyor..ben hic hashasli bir tarif denememistim, Turkiye'ye yazin gidince aldim biraz ilk bunu denerim artik...sevgiler..

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails