25 Şubat 2008

Brokoli Corbasi

Arkadaslar unutmayin Diyet Etkinligine 4 gün kaldi!!!
Tarifleriniz hazirmi? " haydikizlardiyete@hotmail.com " adresine tariflerinizi bekliyoruz, Cumartesi tarifleri yayinlanmaya baslayacagiz.
Ben Diyet öncesi son bir iki kacamak daha yapayim dedim ve biraz, tereyagi ve krem santiyi yine fazla kacirdim galiba.



Hafta sonu gelen misafirlerime Brokoli Corbasi yaptim, daha evelki misafirlerimin begendigi gibi cok begenildi. Simdi size bu corbanin tarifini veriyorum.

Brokoli Corbasi

Malzemeleri:
1 Brokoli
3 Patates
1 Sogan
3 dis Sarmisak
1 su bar. Etsuyu (istege göre)
2 y. k. Tereyagi
2 y.k. Cekirdek ici(aycicegi,kabak cekirdek icleri)
1 fincan sivi Kremsanti

Yapilisi:
Brokoli, kücük parcalara ayrilir, yikanir. Patatesler soyulur, yikanir kücük parcalara kesilir, sogan ve sarmisakda soyulup ufak dogranir. Sebzeler bir tencereye alinir üzerine 4-5 su bardagi su ilave edilerek pisirilir. Sebzeler pisince yaklasik 15 dak. sonra, tuzu eklenerek blanderla püre yapilir. Tavada yag isitilir icin cekirdekler ilave edilir, hafif kizartilarak bir tarafa alinir. Tabaklara corba alinir icine bir yemek kasigi kadar kremsanti aktarilir, catalla ortadan disa dogru cekilerek sekil verilir. En son icine cekirdeklerde kasikla eklenip sofraya alinir.
Afiyet Olsun!

15 yorum:

şengül dedi ki...

Ayşecim brokoli çorbasını hrp merak ediyordum senin sayende öğrendim yapmak istiyorum ama çekidekleri anlamadım be canımama mutlaka deniycem çorbayı

hobigiller dedi ki...

bu bloğunuzda çok güzelmiş.şimdilik bi brokoli çorbası tarifi alıp çıkıyorum.mutlaka deniycem.sevgiler.

Aynur Yaren dedi ki...

Ayse ablacim harika görünüyor.Brokoly her cesidi lezzetli olur.Gratin,salata corba yemek,her seyi lezzetli.Ellerine saglik canim.Bir tabakta benim icin icermisin:))Afiyetler olsun canim.Iyi bir hafta diliyorum sana.Öptüm.

rumeysaninruyasi dedi ki...

slmm gene ilk yorum bendenn ellerine sağlık ablacım çorba nefiss gözüküyor

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Çorba nefis görünüyor ellerine sağlık canım...

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Hiç yapmadım ama şimdi denemeye değer diyorum ellerine sağlık

semra mutfakta dedi ki...

BENİMDE SEVEREK YAPTIĞIM VE BESLEYİCİLİĞİ AÇISINDAN ÇOCUKLARIMA YEDİRİRKEN MUTLU OLDUĞUM BİR ÇORBA.ELLERİNE SAĞLIK.

Fulya dedi ki...

Brokoliyi çok seven biri değilimdir.Ama çorbasına bayılırım.Krem şantiyle denemek lazım.Eline sağlık.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

kremşantili olması çok ilginç değişik olmuş harika görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

SOFRAM dedi ki...

Canım bayılırız ailecek brokoli çorbasına, harika olur, seninki de öyle güzel görünüyor ki, ellerine sağlık canım. Hele de kış günlerimizin vazgeçilmezi çorbalarımız oh sıcacık ne de güzel içiliyor...
Afiyetler olsun güzelim,etkinlikte de kolaylıklar diliyorum, öptüm güzelim, sevgilerimle...

OZAY dedi ki...

hımmmm ellerine sağlık canım.Sevgiler...

TATLI DİYAR dedi ki...

ablacım
yine müthişsin
öptüm canım
ellerine sağlık
hoşçakal

Baharcicegi dedi ki...

Corba renkiyle bir kere insanin istahini aciyor tadina bakinca zaten nefistir,görüntüsü cok güzel sunumda harika eline saglik canim

Feyza Fidan dedi ki...

Ayşeeem, ellerine sağlık..Bu çorbayı mutlaka yapmam lazım..Brokoliyi zeytinyağlısı yada salatası dışında hiç yapmamıştım.Ellerine sağlık canımcım..
Etkinliğin katılımı için son 4 gün demişsin, yanlışmı anlamışım ben acep 1 martla 31 mart arasında deilmiydi ??

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, nefis olmus.
Sevgiler

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails