1 Aralık 2007

Cikolatali Yaban Mersinli Pasta



Bu pastayi Esra kadar kimse güzel yapamazdi.

Ben http://anneminkiziyim.blogspot.com/ acizane denedim ve ortaya cikan bu pastanin tadi cok güzel olmasina ragmen, Esra arkadasimizin yaptigi gibi güzel görüntüde olamadi. Ruhun sad olsun arkadasim!!!

MALZEMELER:

1 Adet hazır Pastatabani

1 Paket Çikolatalı Krem ole (cikolatali Paradis Krem)

1 Kutu Yaban Mersini (buzluktan)

3 Kaşık Üzümlü, Çikolatalı draje

1 Çay Bardağı Dövülmüş Fındık (ben badem kullandim)

250 Gr Kazımalık Çikolatalı Ganaj

Yarım Paket Limonlu Milka Beyaz Çikolata

KREMA MALZEMESİ:

Yarım Kilo Süt

1/2 Bardak Un

1/2 Bardak Şeker

1 Kaşık Nişasta

2 Kaşık Pudra Şekeri

1 Paket Vanilya

1/2 Paket Katı Yağ

YAPILIŞI:

Krema: Süt, şeker ve un iyice karıştırarak pişirilir. Sütten yarım bardak kadar ayırılır içine nişasta konarak eritilir. Kaynayan muhallebinin içine konur. Muhallebi iyice soğutulduktan sonra yarım paket yağ, pudra şekeri ve vanilya ilave edilerek, mikserle iyice çırpılır.

Krem oleyi 2 bardak süt ile çırpıp pastanın 1. katına sürdüm. Üstüne çekirdeklerini çıkardığım yaban mersini, fındık ve drajeleri ekledim. Kekin 2. katını kapattım. Çikolatalı ganajın bir kısmını patates soyacağı ile kazıdım (üstüne konacak ksısımları) kenarlara koyacağım ksısımları bıçakla ince ince kestim. Beyaz çikolayayı da patates soyacağı ile kazıdım.

En üst kata kremayı iyice sürdüm. Bıçakla kazıdığım çikolataları kenarlara yerleştirdim. soyacakla yerleştirdiğim siyah çikolataları üste ve en ortaya kazınmış beyaz çikolataları koydum. AFİYET OLSUUUUUUUNNNNNNN

Not: Ayrica bu Kevgir dergisi icin emegi gecen herkese cok tesekkürler, ellerinize saglik arkadaslar.

14 yorum:

yaren dedi ki...

Aysecim ellerine saglik cok harika görünüyor.Ayrica sana bir sorum var.Senin sayfandaki yemekleri katagorisine ayirarak ETIKETlendirmisin.O nasil oluyor.Ben ugrasdim olmadi.Acaba yardimci olabilirmisin???

yaren dedi ki...

Canim cok tesekür ederim,sayende basardim.Böyle ayri ayri görünmesi daha güzel.Cok tesekürler canim.Sevgilerimi gönderiyorum ve öptüm canim :)

nino dedi ki...

canim ellerine saglik yaban mersinli pasta o kadar benzemiski esraninkine ellerin dert gormesin renk kattin kevgire sevgiler

M.AKIN dedi ki...

CANIM ELLERİNE SAĞLIK BENİMDE YAPTIĞIM KÜMBET PASTASINA BENZEMİŞ GÖRÜŞMEK ÜZERE YÜREĞİNE SAĞLIK

yesildomates dedi ki...

ellerine sağlk..bence esraninkinden pek farkı olmamış...çok güzel görünüyo..sevgiyle kal...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

canım ruhu şad olsun nur içinde yatsın ne güzel tarifleri varmış esramızın şimdi daha çok farkına varıyoruz sizinde ellerinize,emeğinize sağlık çok güzel sunmuşsunuz sevgiler canım

meleginmarifetleri dedi ki...

ellerine sağlık ayşe çok güzel olmuş emeğinize sağlık hoşçakal

Baharcicegi dedi ki...

pastan cok güzel olmus,esra görse oda derdi ayni benim pasta gibi olmus diye eline saglik canim.

angel dedi ki...

merhabalar,blogunzu yeni gördüm.çok guzel tarıfler var.emeğinize sağlık.sizi arkadaş lısteme eklemek ısterım.sevgıyle kal...

ikizlerinannesi dedi ki...

ablacim ellerine saglik pastan harika olmus esranmizinda mekani cennet olsun insallah emegi gecen herkese tesekkürler kevgir icin

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Ayse'cigim,
Harika olmus, guzel bir hafta diliyorum ve sevgilerimi gonderiyorum.

Esra'nin mekani cennet olsun.

MİNELİ dedi ki...

Merhaba Ayşeciğim bence harika olmuş.Esranın tarifleri çok güzeldi ve bizlere böyle güzel tarifler bırakarak ayrıldı aramızdan.Senin pastanda onunki kadar güzel olmuş.Ellerine ve yüreğine sağlık canım arkadaşım.Sevgileimle.

Kevser dedi ki...

Iyi aksamlar canim, pasta cok güzel olmus, ellerine saglik diyorum. Esra'nin anisina cok güzel yakisan bir beraberlik oldu bu Kevgir'in özel sayisi. Tekrar mekani cennet olsun, Allah rahmet eylesin.

Sana güzel bir hafta diliyorum canim..

Ilker Erdem dedi ki...

Pasta harika gorunuyor canim ellerine saglik. Sevgiler

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails