21 Ekim 2007

Peynirli Ekmekcikler


Hafta sonlari yaptigim ve cocuklarimin istahla yedigi, peynirli ekmekciklerim.
Bu tarifi canim annem
Türkiyede biz cocuk iken, kahvaltiya firanca dilimleri ile yapardi.

Malzemeleri:

6-7 Ekmekcik (Brotchen veya yaklasik 15 dilim ekmek),
3 Yumurta,
200 gr rendelenmis beyaz Peynir,
100gr eritilmis Tereyagi,
kirmizi pul Biber ve
yesil Zeytin dilimleri

Yapilisi:

Ekmekcikler ortadan ikiye kesilip firin tepsisine dizilir. Firin 200° de isitilir.
Yumurta ve peynir karistirilir. Icine eritilip sogutulmus yag ve kirmizi biber katilarak karistirilir.
Bu karisim ekmekciklerin üzerine bolca sürülür, üzerleri zeytinle süslenir.
200° isinmis firinda 10-15 dakika pisirilir. Sicak sicak kahvalti sofrasina alinir.
Afiyet olsun!

8 yorum:

Almula dedi ki...

Canım, ekmekler nefis brokoli tarifine de çok hoşuma gitti deneyeceğim ellerine sağlık
Sevgilerimle...

ikizlerinannesi dedi ki...

canimcim
harika olmus ellerine saglik bende cok yaparim bunlardan ama su altaki brokoli tarifine bayildim degisik olmus mutlaka deneyecegim öptüm iyi pazarlar sevgiler

yaren dedi ki...

Ne kadar güzel olmuslar,ellerine saglik.Afiyet olsun sizlere ;)

meleginmarifetleri dedi ki...

selam ekmekler çok güzel biz küçükkende yapardı annem artık bunlara zaman gelmiyor okaar çok şey varki yiyecek öyle değilmi hoşçakal

Baharcicegi dedi ki...

Bende bayatlayan ekmekleri bu sekide degerlendiriyorum,taze gibi oluyor firindan cikincaeline saglik canim.Ailenle neseli huzur dolu bir hafta dilerim.

Ata sofrası dedi ki...

canım ellerine sağlık.valla karnım aç öyle güzel göründüler ki gözüme.rahmetli annem de yapardı biz siler süpürürdük. ama bizim peynirle sorunumuz yoktu tabi:)) şimdi ben oğluma peynir yedirme için bin türlü şaklabanlık yapıyorum:))sevgiler...

Tabiat Ana dedi ki...

bide çay olacak yanında.Ayyy ne güselll olurdu

nino dedi ki...

canim kahvalti etmek istedi nefisssss olmuslar

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails