27 Nisan 2014

Sebzeli Bulgur Pilavi

 Merhabalar Arkadaslar,
günesli bir bahar gününden herkese cook selamlar.
Bugün sizlerle kendim icin yaptigim Sebzeli Bulgur Pilavini, Peceteden yapilan masa v.s. icin cicek el isini ve penceremden cekilen fotografi paylasiyorum, selamlar....

Sebzeli Bulgur Pilavi
Malzemeleri:
2 havuc
1 kücük kutu prenses konserve Fasulye
1 kuru Sogan
2 dis Sarmisak
1 su bardagi Bulgur
3-4 yemek kasigi Zeytinyagi
Tuz, Karabiber, Kirmizi biber

Yapilisi:
Havuc soyulur ve kibrit cöpü kalinliginda veya az daha kalin kesilir. Sogan ve sarmisak da soyulup dogranir.
Tencerede yag isitilir önce sogan pembe renkte kavrulur, sonra havuc ilave edilir 2-3 dakikada o kavrulur. Ardindan suyu süzülmüs fasulyeler ve sarmisak ilave edilerek bulgurla beraber kavrulur. 2 su bardagi sicak su eklenir ve baharati da ilave edilerek pisirilir. Önce yüksek ateste kaynamaya baslayinca en düsük suyu cekilene kadar pisirilir.
Ocaktan alinir birkere harmanlanarak karistirilip servis tabagina alinir.
Afiyet Olsun!


Peceteden 2 cm kesilerek bir parca cikarilir. Sonra pecete pilise seklinde katlanir ve ortadan kesilen 2 cmlik parca ile baglanir ve sonra pecetenin ince katlari birbirinden dikkatlice ayrilarak bu cicek sekli verilir. Masa süslerinde veya aynanizin kenarini süsleye bilirsiniz. Düz renkli 2-3 yaprakli pecetelerde güzel sonuc elde edilir.
Aksam günes batarken penceremden bu mükemmel görüntüyü es gecemezdim ::))

3 yorum:

Mutfak Dili dedi ki...

Elinize saglik olsun. Bulgur pilavini çok severim eminim sebzeli cok daha güzeldir.. Hic yapmadım :(
Harika güzüküyor..

aysegul sağduyu dedi ki...

Mrb özverili ve başarılı çalışmalarınıza bayıldım. Benimde nacizane bir web sitem var ziyaretlerinizi bekliyorum. www.ig-org com

online mutfak dedi ki...

Siteniz çok başarılı ilgiyle takip ediyorum
Çay Makinesi
Çay Makinası
Sanayi Tipi Çay Makinası
Çay Kazanları

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails