2 Ocak 2013

Kabakli Mücver

 
Malzemeleri:
1 orta boy Kabak
3 kücük Patates
1 demet taze Sogan
1 demet Maydanoz
1 demet Nane
3-5 dis isteye göre Sarmisak
3 Yumurta
1 dolu kase Un
1 bardak Su
Tuz, Kirmizi biber, Kimyon
Kizartmak icin Ay cicegi yagi
Yapilisi:Sebzeler soyulup rendelenir. Sogan, maydanoz ve nane ayiklanip yikanir ve incecik kiyilir. Bir kaseye bu hazirlanan tüm malzemeler konur. Yumurta, un ve baharatlar su ilavesiyle cirpilir ve sebzelerin üzerine aktarilip hepsi birlikte karistirilarak bir bulamac yapilir.
Ay cicegi yagi, tavaya konur ve isitilir. Iyice yag isininca sebzeli bulamactan 1 yemek kasigi alinarak tavaya 1 yemek kasigi olarak aktarilarak alti ve üstü cevirilerek kizartilir. 
Afiyet Olsun!


12 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

mmmm bizde çok sevilir canm.

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Cafe Portakal dedi ki...

sevmeyen var mıdır?ellerine sağlık sevgiler

Tarif Diyarı dedi ki...

Kabak mücveri çok severim bende fırında yapıyorum ellerinize sağlık.Yanında yoğurtla nefis olur:)

Aicha Dalgic dedi ki...

amaaaaaaaa bendeeeeeee istiiiyorummmmmmmmmmmmmmmmmmm <3
canim benim bloguma beklerim seni
seve seve

Seher'in Örgüleri dedi ki...

Yeni yilin mutlu ve huzurlu gecsin canim,ellerine saglik mücver harika görünüyor.

MAZES dedi ki...

ellerine sağılık canım,çok bilmişlik olmaz her halde bir tavsiyede bulunursam:1 saat kadar beklet pişirmeden önce.Kızdın mı ?

Serapin mutfagi. dedi ki...

Himmm nefis görünüyorlar balık gibi :)
Ellerine sağlık ayse ablam.
Selamlar.

anneminkizıyim dedi ki...

Mazes canim, niye kizayim, her zaman icin ögernemk güzeldir.
Sevgiler canim, tesekkürler....

anneminkizıyim dedi ki...

Arkadaslar cok tesekkürler yorumlariniz icin memenun oldum, sevgiler.....

emelce yemek dedi ki...

En sevdigim ve ilk yaptigim yemeklerden biri,a

Hayattan Azıcık dedi ki...

Merhabalar her sene yaptığım ''Ben Buldum'' etkinliğini bu sene de 17 Nisan 17 Mayıs tarihleri arasında yapmaya karar verdim. Mutfakta kendi başımıza kaldığımızda bir sürü tarif buluyoruz. Sizin de kendinize ait tarifleriniz varsa ve bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

http://hayattanazicik.blogspot.com/2013/04/geleneksel-3-ben-buldum-etkinligi.html

Sevgiler...

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails