80. TARİFİN ADI: ANANASLI TART
GÖNDEREN: KIZHATCE MUTFAKTA



Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için TIKLAYINIZ.

MALZEME:

125 gr. margarin

1 adet yumurtanın sarısı

2 yem.kaş toz şeker

1 tat.kaş vanilya

un

KREMA:

4 adet yumurta sarısı

1 yem.kaş toz şeker

1 1/2 yem.kaş un

1 su.bar ananas suyu (konservenin suyunu kullanabilirsiniz)

1 kutu ananas konservesi

----------------------------------

kremanın yerine 2 bar süt ile hazırlayacağınız başka bir beyaz kremada kullanılabilir!!!!!

YAPILIŞI:

Yağ bıçakla parçalanıp bir kabın içine koyulur..Yumurta sarısı,şeker,vanilya ve un ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapılır...Oklava ile açılır ve yağlanmış tart kalıbına yerleştirilir,önceden ısıtılmış fırında pişirilir.....


Yumurta sarılarını ve şeker mikserle çırpılır,ananas suyu yavaşça karışıma eklenir ,çırpmaya devam edilir...Üzerine un dökülür karışım benmari usulu ile muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir...
Krema soğuyunca soğuyan tartın üzerine yayılır,suyu süzülmüş anans ve kiraz şekerlemesi ile süslenir.....