76. TARİFİN ADI: BAZLAMA VE TOST
GÖNDEREN: ELiF´iN TERAZiSi
Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için TIKLAYINIZ.
Malzemeler:
2,5 bardak tam un
1 bardak ekşi maya (Civelek)
3/4 tatlı kaşığı tuz
yarım bardak içme suyu
Yapılışı:Civelek ve yarım bardak unu
karıştırıp 2 saat ön mayalama yaptım.
Bu köpük mayanın içine 2 bardak un, tuz ve su katıp 10 dakika yoğurdum. ele yapışan bir hamur oluyor.Tekrar mayalamaya bıraktım , iki katı büyüklüğe ulaşınca BURADA ki yolu izledim.
Ertesi gün açtım arasını, koydum tost makinasına, 1 sıra kaşar, 1 sıra domates, 1 sıra yeşi biber, 1 sıra kornişon turşu, 1 sıra sucuk, azıcık zeytin parçaları, kekik, serpip ikinci sıra kaşar vee ekmeği kapadım. Biz yağsız seviyoruz sürmedim.
Kaşarlar eriyene değin makinada tuttum. Çay da demlendi , daha ne olsun.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)
sitemde tarif var canım.alırmısın.mutlu yıllar.öpüyorum.
YanıtlaSilBirbirinden güzel tarifler toplanmis. Yeni yilin kutlu olsun. Berlin`den sevgiler...
YanıtlaSilCanım bu nefis tariflerin ve etkinliğe verdiğin destek için çook teşekkürler, gene beklerim, sevgiler....
YanıtlaSil