29 Kasım 2011

Sebzeli Tavuklu Keşkek


Sisli puslu sonbaharin son günlerinden merhabalar hepinize!


Nefis bir sebzeli ve tavuklu keşkek yaptım sizlerle sıcacık paylaşıyorum.
Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliği 30 KASIM-14 ARALIK tarihleri arasında basliyor. Bu defada arkadsimiz http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ "> ev sahibligini yapiyor, bende bu tarifimi kendisine yolluyorum, kolay gelsin arkadasim.
Sebzeli Tavuklu Keşkek
Malzemeleri:

1 su bardagi cabuk pisen keskeklik bugday
200 gr tavuk gögsü
1 yemek kasigi Tereyagi
1 sogan
1 biber yesil ve kirmizi
1 domates
1 Kabak (kabagim baya büyük bahce kabagi idi 400 gr)
1 cay bardagi haslanmis misir taneleri
3 su bardagi sicak su
Tuz, karabiber,1 yemek kasigi salca ve kimyon

Yapilisi:
Sezeler ayiklanir ve yemeklik dogranir.
Bir tencereye tereyagi alinir ve icine kusbasi dogranmis tavuk gögsü ilave edilerek bes dakika kavurulur. Sonra soganlar biberler ve kabak da eklenerek devam 3 dakika kavrulur. Bu islemleri tencerenin agzi kapali olarak arada karistirarak devam ettirilir.
Sonra icine 3 su bardagi sicak su keskeklik bugday, kesilmis domatesler ve kimyon haric diger malzemeler de eklenir. Kaynadiktan sonra kisik atesde pisirilir, en son da kimyon ilave edilerek sicak sicak servis yapilir.

Afiyet Olsun!

8 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

Ellerinize sağlık,keşkek genelde düğünlerde pişirlir diye biliyordum ben,bu türlüsünü hiç görmemiştim,güzel olmalı,afiyet olsun...
Teşekkürler selamlar :)

Erguvan Vakti dedi ki...

Sebzelisini yememiştim,güzel görünüyor,ellerine sağlık.

feray dedi ki...

Mımmm Kekek çok severim. Tabi herkez sevmez ama bayılıyorum..
Sebzelisi de harika olmuş.
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler..

MAZES dedi ki...

bende severim keşkek,bizde tavuk ve buday ile yapılır ,bu günlerde aklımdan geçiyoru,bakalım ne zamana kısmet olacak ,acaba benimkine artı senin sebzelerden eklesem nasıl olur,ev halkına sorayım yinede ,ellerine sağılık arkadaşım ...

nesrin dedi ki...

Kimbilir ne lezzetli olmustur. Ellerine saglik. Sevgiler...

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Az öncede başka bir blogda keşkek gördüm..
Ahh bende yapmalıyım,çok severim.
Ellerine sağlık canım
Nefissssssssss

özlem dedi ki...

arkadaşım keşkeğimi aldım gidiyorum ellerine sağlık. etkinliğe katılımın için çok teşekkürler. tarifin yayında. sevgiler.

dokuzuncubulut dedi ki...

Tek tabakta, doyurucu ve sağlıklı harika bir yemek dolmuş.
Ellerinize sağlık, sevgiler:)

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails