Malzemeleri:
2 su bardağı nohut(akşamdan ıslatılmış)
2 soğan
3 diş sarımsak
1 demet maydanoz
3 sivri yeşil biber
1/2 bardak un
Kimyon, tuz, kırmızı pul biber, karabiber
servis icin:
Kücük ekmekcikler, domates dilimleri ve maydanoz
Yapilisi:
Önceden islatilmis nohutları tuzlu ılık suda haslanir. Üzerine doğranmış maydanozu, soğanı,sarımsağı ve biberi ekleyerek rondodan gecirilerek ufatilir. Bir karıştırma kasesine alınıp üzerine baharatları, tuzu ve un eklenir.
Mücver kıvamıni alması saglanir sonra köfteler yapilarak sıvıyağda kızartılır. Bu arada kücük ekmekciklerin arası kesilir ve arasina maydonoz ve domates dilimleri ile nohutlu köfteler yerlestirilerek servis yapilir.
Afiyet Olsun!
NOT: Istege göre icine 1-2 yumurtada kirilip hazirlanabilinir!!!
15 yorum:
hiç denemedim eminim çok lezzetli olmuştur
ellerine sağlık
sevgiler:)
ellerine sağlık canım misler gibi olmuştur eminim...yiyenlere afiyet olsun sağlık ve sevgiyle kalın
Sırada yapılmayı bekleyen tariflerden biri..:))
Ellerine sağlıkk canım.
Nefiss görünüyor.
Günaydın,lezzetli bir köfte,sandviçiniz de süper görünüyor,afiyet olsun,sevgiler)
ellerine sağılık arkadaşım,super bir şey,hiç yapmadım ,denemem lazım.
hep yapmak isteyipte ertelediğim köfte:))) nefis görünüyor ellerine sağlık canım
Ellerine sağlık ablacığım :)))
Sevgiler,
Evren
Yeni tanışıp çook sevdiğim bir tat :)
Ekmek arası yapmak da iyi fikir :)
Ellerine sağlık canım,mutlu haftasonları diliyorum..
Muhabbetle..
güzel bir lezzet eline sağlık:) sevgilerimle..
Ablaciğim bir türlü güvenip deneyemedigim tariftir bu falafel.Sen yaptıysan muhakkak iyi olmuştur,ellerine sağlık deniycem ben de artık. :-)
ellerıne sağlık canım cok severım
Aysecim ellerine saglik sunumda ac karnina iyice istah aciyor yani suan kendim icin dedimdi
Ayşe ablacım Falafele bayılırım..Ellerine sağlık..Murlu haftalar
Çok iştah açıcı görünüyor, denemek gerek :)
Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 30 KASIM-14 ARALIK tarihleri arasında http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım... Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz... Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız.... “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!” Muhammed Mustafa (s.a.v) Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :) Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için yeşil mutfak (Özlem) a gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ adresimde yayınlayacağım Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)
Yorum Gönder