30 Eylül 2011

Üzüm Suyu

Bu postumu biz zayifliyoruz etkiligi yapan arkadasim pasasofram yoluyorum.

Türkiyede oldugu gibi Almanya da da bahcelerin bozum vakti geldi, hasatlar yapiliyor, bacedeki son mamuller, toplanip istif ediliyor veya kislik hazirlanip dondurucularda saklaniyor. Bu asma üzümleri arkadaslarin bahcesinde öyle güzel olmustu anlatmaya gerek yok fotolarda da görülüyor. Kendileri kullanamdiklari icin bir kova kesip bize verdiler.

Esimle saplarindan ayirdigimiz üzümleri, elektrikli meyva suyu cikarma makinasindan gecirdik, suyundan cok sulu tortu ciktigindan, tortunu kullanilmamis bir diz corabini yikiyarak icine aktardik, ve süzgecin icine oturtup devam suyunu akitmasini sagladik.
Ince corap tortundan süzmesini güzel sagladi. Bir kismini hemen taze taze ictik, nefis bir tad, hafif de kokulu üzüm olmasi ayri bir aroma katmisti.

Üzüm suyunun bir kismini "Hapsa" dedigimiz yöresel bir tatli yaptim, diger bölümünüde Üzüm Jölesi yaptim, ilerdeki postalrimda onlarida burda yayinliyacagim.


Not:Arkadaslarin sorusu üzere yukarda gördügünüz Kuzey Amerikada yetisen bir ceviz cinsi (Pecan Kerne). Almancasi (Pekannuss veya Pecankerne) Pekan cevizinin paketini fotograflayip ekliyorum!
Üzüm Diyeti
Üzüm diyeti, mevsim değişimlerinde vücudun tüm ihtiyacını karşılayacak kadar dengeli ve pratik bir diyet. Toksinlerden arınıp bol enerji depolayarak 3 günde 3 kilo verebilir, vücudunuzu değişen hava ve yaşam şartlarına hazırlayabilirsiniz.

1.Gün
Üzüm diyetini sıkı bir beslenme programı olarak algılayabilirsiniz. Ancak başladıktan sonra sandığınız kadar zahmetli olmadığını siz de fark edeceksiniz. Aşmanız gereken en zor engel, birinci gün. İkinci ve üçüncü günlerin daha rahat geçeceğinden emin olabilirsiniz.

Uyanınca
1 bardak ılık su

Kahvaltı
1 bardak üzüm suyu + Sütlü yulaf ezmesi + 1 kaşık bal

Ara öğünler
1 bardak ılık su + 1 bardak üzüm suyu

Öğle ve akşam
1 bardak üzüm suyu + Sütlü yulaf ezmesi + 1 kaşık bal

Yatmadan önce
1 bardak ılık su + 1 bardak üzüm suyu

2. Gün
Kendinizi bugün biraz daha iyi hissedeceksiniz. Çünkü üç ana öğün de oldukça doyurucu. Şişkinlik hissetmemek için, uzun uzun çiğneyerek yemek yemenin tadını çıkarın. Sakın vazgeçmeyin, yolun yarısını aştınız bile, geriye sadece bir gün kaldı. Unutmayın ki sonunda kazanan siz olacaksınız.

Uyanınca
1 bardak ılık su

Kahvaltı
1 kase haşlanmış üzüm + Haşlanmış pirinç + 1 kase light yoğurt ve 1 kaşık bal

Ara öğünler
1 bardak ılık su

Öğle ve akşam
1 kase haşlanmış üzüm + Haşlanmış pirinç + 1 kase light yoğurt ve 1 kaşık bal

İkindi
1 bardak su

Yatmadan önce
1 bardak ılık su

3. Gün
Çetin sandığınız damak savaşınız nihayet bitiyor. İtiraf edin ki o kadar da güç değildi. Sonuçta kilolar eridi, vücudunuz temizlendi ve yeni bir mevsime toksinlerden arınmış olarak giriyorsunuz.

Uyanınca
1 bardak ılık su

Kahvaltı
Tavuk suyuna çorba + 1 salkım üzüm + 1 sandviç ekmeği

Ara öğünler
1 bardak ılık su

Öğle ve akşam
Tavuk suyuna çorba + 1 salkım üzüm + beyaz peynir (öğle) + ızgara tavuk (akşam) + 1 sandviç ekmeği

Yatmadan önce
1 bardak ılık su

Not: Bu yazi net den alinmistir

17 yorum:

lezzet sefasi dedi ki...

uzumu severim o yuzden bu diet kulagima hos geldi.
ama cesaretim yok ki benim diete :))
Tatli tarifni bekliyorum canim

Gelibolu17 dedi ki...

Ellerine sağlık canım,çok güzel görünüyor üzüm suların ama ben en çok tabaktaki kahverengi şeyleri merak ettim,adı yazıyomuydu farketmedim,ney onlar?
selamlar,sevgiler,hayırlı cumalar

Gülcan dedi ki...

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN ELLERİNİZE SAĞLIK.

birdilimdus dedi ki...

Ablacığım ellerine sağlık nefisss bir içecek üzmm suyu hatta biz şerbettini de çok sevmiştik eşimle :)))

Sevgiler,
Evren

Gelibolu17 dedi ki...

çok teşekkür ederim canım,yordum seni ama çok merak etmiştim,öğrendim şimdi cevizmiş,bizim cevizlerden biraz farklı bir görüntüsü var :)
etkinlik devam ediyor tarifler geldiği sürece :) ev sahibeliği yapmak isteyen olursa vereceğim ama kimse istemedi daha,sen yapmak istersen sana vereyim ev sahibeliğini değişiklik olur...

PaSaSofraM dedi ki...

cok tsk.ederim arkadasim, ellerine saglik , yine beklerim tariflerini

anneminkizıyim dedi ki...

Sevgili Gelibolu17, memnuniyetle ekledim, bilmediklerimizi bir birimizden ögrenmemiz gerek. Bende bu cevizi bir kac defadir aliyorum, tadi normal cevizden dahah hafif.
Canim etkinlik icin ev sahipligi yapmak isterdim am bu ara cok meskulim belki ileriki zamanlarda, teklifin icin cok tesekkürler, sevgiler....

Hayat Cafe dedi ki...

Ablacım bende çok severim üzüm suyunu..
Kilolardan kurtuldum çok şükür ama daha önce olsaydı yapardım bu diyeti..
Çok öpüyorum.

Magia da Inês dedi ki...

º° ✿
♥ °
Amiga,
Bom fim de semana!
Beijinhos.
Brasilº° ✿
✿♥ °

..(░)(░)
(░)(♥)(░)
..(░)(░)

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ablam
diyet güzelde bana üzüm suyu yasak malunm seker varya :))

Bu arada be daha yeni yeni kendime geliyorum ablam izin bayagi stresli gecti bizim ama hayirlisi olsun herseyde bir sebeb vardir insallah bundan sonra daha SIK gelmeye calisacagim öptüm iyi pazarlar

mutfakteyze dedi ki...

merhaba .. çok sağlıklı ve bir o kadar da uğraştırıcı.. ama güvenilir bir lezzet için katlanılır böyle tatlı zahmete.. çok severim üzüm suyunu ellerinize sağlık..

Filiz dedi ki...

bayılırım kokulu üzüme..afiyetle tüketin hepsini inşallah...

mamila dedi ki...

Üzümü çok severim ama uzunn zamandır bana yasak.helesiyah üzüme bayılırım,nadiren bir iki tane yerim. size afiyet olsun sevgiler.

muko dedi ki...

kara üzümü çok severimmm,annemlerin bahçede bolca mevcut annemde yaptı üzüm suyundan çok lezzetli gerçekten

seninde eline sağlık sevgilerrrrr

nurunorguleri dedi ki...

selam
üzüm suyu çok güzel renk harika afiyet olsun.

mehtap dedi ki...

merhabalar, uzum diyetini denemek istiyorum, haslanmis uzum nasil olcak, taze uzumumu haslayacagiz yoksa kuru uzummu? birde uzum suyunu evde kendimizmi yapalim yoksa hazirimi alincak simdiden tskler , bu arada sitenizi cok begeniyorum gizli takipcilerinizdenim basarilar ve sevgiler

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar Mehtapcigim, ziyaretin ve ilgin icin cok tesekkürler.
Canim üzüm suyu yayinimi yayinlarken buna ait diyeti de netne bulup yayinlamak istemistim.
Sayfamada bu adligim yazinin linkini verdim gene vereyim bu asagidaki linke girerek(http://www.diyet.in/uzum_diyeti.html) bu konuyu ordan da okuyabilirsiniz. Ama kendimce bir cevap vermek istersem, taze üzümün suyun kendimizin evde cikarmasi herzaman icin daha iyidir, cünkü katkisiz olacaktir, siselenen veya paketlenen her seyin icinde uzun süre dayamasi icin maddeler eklenir veya bazi islemlerden gecer, bunu icidir ki eger kendimiz üzümün suyunu cikarir ve taze taze kullanirsak her zamani icin cok iyi olur.
Haslanmis üzümden de benim anladigim kuru üzümü haslamak, aslinda tekrar baktigimda nette aciklama getirilmemis.
Verdigm linkdeki diger diyetlere de bakabilir ve diyet hakkinda cesitli yönzemlerden biligi alabilirsin.

Sevgiler, basarilar...

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails