23 Şubat 2011

Fahri Calisma icin Pataesli Börek

Merhabalar arkadaslar,
yazmayali on gün olmus bendeki yogunluk devam ediyor.
Meslek egitimi, diger yandan da daha evel de takip edenlerin bildigi gibi, alman ciftci dernegi kadinlari ve türk arkadaslarla olan Projemizden cikardigmiz kitap ve bu kitabin ardinda. Schleswig- Holstein Eyaletindeki diger Ciftciler derneklerinin istegi üzerine baslattigimiz alman arkadasim Sigrid ve benim verdigim Bilgilendirme toplantilari basladi.

Fahri olarak yaptigim bu calismayi cok sevdigim kadar bayada beni ugrastiriyor. Burdan topladigimiz yardim olarak para veriliyor bu paralari topluyor ve projemizin ayakta durmasina ve bayanlarla geziler yapmamiza katkida bulunuyoruz.
Kitabimizin adi Buttercreme und Börek oldugundan benda her gittigim yere Börek yapip götürmek düsüyor. Cünkü ilk sorulan "Börek Nedir?" oluoyor. Buttercrem- Tereyagili krema pastayi bildiklerinden, böregi tanitiyorum ve almanlar patatesi cok sevdiklerinden de pataesli börek yapiyorum.
Kitabimizi, grubumuzu ve projemizin 2006 da basladigimizi ve proje olarak 2 yil devam ettigini, ama aramizdaki güzel diyalogun ve arkadasligin 2 yillik proje ile kalmayip hala devam ettigini anlatiyoruz.
Ayrica ben Leptopumu da götürerek Projeden cektigim bazi fotograflarida duvarda gösteriyorum. Arkadasim Sigrid ile beraber bizi davet eden tüm ciftciler dernegi toplantilarina bu bilgileri anlatarak katiliyoruz. Kitabimizi anlatiyor, projeyi tanitiyoruz, fotograflar gösteriyoruz, kitabimizi satiyoruz, en sonda sorulari aliyoruz. Ilk soru basimin örtüsüne, sonrada bilgisayardan anladigim icin hayretlerine(cünkü alman arkadasim Sigrid ben bilgisayardan anlamiyorum teknik Aysenin isi diyor) ve günlük aktuel islam alemi ile ilgili sorulara v.s sorulara muhattap kaliyorum ve cevapliyorum.
Toplantilarin aksamlari 19,30 da ve köylerde veya kücük kasbada olmasi, ayrica bu kis aylarinda karda kisda bana ne kadar cok zor gelsede, toplantidan sonra begenilerini belirtmeleri, alkislarla cicekler ve hediye sepeti vererek alkis toplamamiz bizlerin yorgunlugunu alip götürüyor.

Su anda 13 ayri yerde toplanti daveti almis bulunuyoruz. Ayda bir veya iki davet ama yazin almanlar cok gezdigi icin kapali alanlarda toplantilardan kaciniyorlar ve hazirandan ekime kadar da davetimiz yok, ama yine kisa bol bol davetler devam edecek.
Iste ikinci toplantida fotograf makinasini beraber aldim ve sizlerle paylasiyorum. Genellikle bir retouran kiralayip yapiliyor bu toplantilar. Bizim konusmamizin ardindan yemek sparisleri veriliyor, ayrica gittigim yerlerde Rendsburgda yeni yapilan almanlarin dikkatini cok cektiginden benim de araciligim ile cami yetkililerinden randevu alip onlarin bu cami ziyaretlerinede yardimci oluyorum.
Not:Ben ince hamur acmayi pek becermedigimden bununla idare ediyorum, Patatesli Börek tarifine arsivimden burdan ulasabilirsiniz!

8 yorum:

Limon çiçekleri dedi ki...

Gurur verici uğraşlar bunlar.Sizi sonsuz tebrik ediyor ve maaşAllah diyorum..

Cafe Portakal dedi ki...

BAŞARILAR DİLİYORUM.ELLERİNİZE SAĞLIK...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ABLAM seninle gurur duyuyoruz vallahi keske herkes yapabilse
böreklerinde yine sahane ellerine saglik sevgiler ...

Hayat Cafe dedi ki...

Çalışmalarınız için tebrikler.
Börekde nefiss görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Deli Anne dedi ki...

Allah sizden de razı olsun.. Pepela'lar şükür kurtuldular.. iyilermiş şimdi.. darısı tüm zorda olanların başına.. Sevgiler benden de..

birdilimdus dedi ki...

Çoook güzel ablacığım yüreğine sağlık :)))

Sevgiler,
Evren

Aysel dedi ki...

canim köln az uzak kaliyor ya, asil biz hamburg civarda bi bulusma yapmaliyiz... biliyorsun 6 aylik bebek var evimde, az daha büyüsün cok rahatlicam gibi geliyor bana :-) suan tr den misafirim var teyzem 4 haftaligina geldi, hem kizimi hem bizi görmeye geldi. vakit cok cabuk geciyor... selamlar

sevimin sayfasi dedi ki...

ayse ablacim seninle gurur duyuyoruz...masallah....
pogacalar nefis olmuslar yine, ellerine saglik

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails