18 Ocak 2011

Mercimekli Sebze Corbasi


Yavas yavasi grip viruslari evden dagilirken, dün yaptigim corbayi sizlerle paylasmak istiyorum. Bu defa corbayi tavuk suyu ile yapamdim. Mercimekli corbalari genellikle et suyu ile yapmak bana cok agir geliyor onun icin sebzeli mercimek corbasi yaptim.
Simdi bu lezzet ve vitamin depposu olan corbanin yapilisina geciyorum.
Malzemeler:
2 Havuc
1 sap Pirasa
1 dilim Kereviz
1 Patates
1 Sogan
1 Su bardagi kirmizi Mercimek
2 yemek kasigi Bulgur
Toz, karabiber, kekik
1 yemek kasigi Bibersalcasi
1 yemek kasigi Tereyagi

Yapilisi:
Mercimek ve bulgur yikanir, tencereye 6 bardak su ile alinir.
Kaynamaya cikmadan suyun üzerindeki köpükler alinir. Sebzeler kesilir ve mercimege katilir. Yumusayana kadar pisirilir. Sonra baharat ve salcasi ilave edilir. En sonra da blenderdan gecirilir ve sofraya kaseler icinde alinir.
Afiyet Olsun!

13 yorum:

lezzet sarayı dedi ki...

nefis ...çok severim mercimekli çorbaları.ellerine sağlık.

Yeşim dedi ki...

Mercimek çorbası genelde çok sevilir.
Ben her mercimek çorbası yaptığımda içine brokoli veya kereviz ekliyorum evdekilerin haberi olmadan:)))
senin tarifide deniyeceğim.
ellerine sağlık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Süper bir lezzet ellerine sağlık canım....

sarkaç dedi ki...

Ohh, nefis olmuş. Ben de mercimekte tavuk, et sularından uzak dururum. Sebzeli hali ise bir başka güzel olmuştur.

zeynep dedi ki...

Ohh misler gibi çok seviyorum bende sıcacık içini ısıtıyor insanın...Ellerinize sağlıkk...

gül dedi ki...

sunum harika olsada içsem şimdi elinize sağlık...

Gönülünce dedi ki...

Çorbanın içindekiler vitamin deposu gibi nefisss olmuş ellerinize sağlık...

Sevgiler...

çeşnici Handan dedi ki...

Harika görünüyor mis gibi olmuş. Ellerine sağlık afiyetler olsun.

seher dedi ki...

Ziyaretin icin cok tesekkür ederim aysecim,nasil olayim reflü ve ses kisikligi cok etkiliyor beni aldigim haplarda fayda vermiyor,bogazimin kurulugundan sivi bitki caylari icmekten gina geldi.Sen nasil oldun atlatabildinmi gripi,sanada gecmis olsun canim.seher

birdilimdus dedi ki...

Ablacığım nefisss sıcak sıııcccakkkk!!!Sayfanın yeni halini de çok beğendim.

Sevgiler,
Evren

casminella dedi ki...

Çok geçmiş olsun.

Çorba harika,ellerinize sağlık...

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok severim. Soğuklar bastırdı mı ilk akla gelen çorbalardan biri. Bol sebzeli vitamin deposu gibi olmuş.
Ellerinize sağlık.

http://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

elıne sağlık canım çorbasız karın doyurulmaz sevgıler

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails