Kızartmalı Salata

Esimin yaptigi nefis bir salatayi sizlerle paylasmak istiyorum.
Malzemeleri:
1 patlican
1 kabak
2 biber
3 domates
1 sogan
1 demet maydanoz
Zeytinyagi
tuz, karabiber
2-3 yemek kasigi limonsuyu(biz yazda yaptigim koruk suyu ekşisi kullandik)

Yapilisi:
Kabak ve patlican seritler halinde soyulur, halka dilimlenir ve yagda kizartilir.
Sogan, biberler, maydanoz dogranir. Kizartilan kabak ve patlicanda küp küp dogranir, baharat yardimi ile karistirilir. Koruksuyuda ilave edilerek harmanlanir, taze ekmekle her ögünde tüketile bilinir.
Afiyet Olsun!

14 yorum:

  1. çok hoş görünüyor, eline sağlık eşinizin.

    YanıtlaSil
  2. Cok güzel olmus. Enistemizin ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  3. kizartmaya hic dayanamam
    esinin ellerine saglik

    YanıtlaSil
  4. Vuu!
    Kızartmaya zaten bayılırım,salataya da çok yakıştırırım,hülasa ben bu tabağı alır kaçarım :)
    Kalbi selamlarımla ablacığım.

    YanıtlaSil
  5. Maşallah eşinize :)
    Nefis gözüküyor..
    Afiyet olsun..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. Aysecim simdi seni kiskanmadim desem yalan olur esin böyle nefis mamalarmi yapiyor benim kocis harir poset corbayi bile yapamaz afiyet olsun ellerine saglik esinin

    YanıtlaSil
  7. Afiyetler olsun ablacığımm!!!!Eşinin ellerine sağlık!!!

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  8. Hem kızartma, hem de salata... Bir taşla iki kuş:)) Yanına bir kaşık yoğurtta yakışır mı acaba? Nefis olmuş, sevdim ben bu tarifi...
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. gercekten enfes olmus ellerine saglik esinizin
    Sefa

    YanıtlaSil
  10. Adsız21:25

    Bayılıyorum böyle şeylere ya :) Niyeyse ben karıştırılmış şeyleri seviyorum. Kızartma ve salatayı buluşturmak mesela.
    Salatanın içine bazen pilav yoğurt katıyorum :D
    Yani karıştırılmış şylere bayılıyorum.
    Kızartmayı hiç denemedim salatada, neden olmasın? Hatta mutlaka olmalı, denemeli! :)))

    Eşinin elleri dert görmesin, ne güzel hazırlamış sana :)

    YanıtlaSil
  11. Canım eşinin elelrine sağlık....

    Bende çok severim ...

    YanıtlaSil
  12. Ayse ablacim gercekten cok nefis görünüyor,esinin ellerine saglik. TAm kivaminda oldugu resime yansimis bence.Afiyetler olsun.Güzel bir hafta diliyorum,sevgiyle kal,öpüldün:)

    YanıtlaSil
  13. bir önceki yazında kar 10 cm yazmışsın ya ne güzel bende orada olmak istiyorum kar topu oynamak istiyorum kar olsun ama ılık bir hava olsun çok şey mi istedim :((
    tatlım salatada nefis olmuş eşinin ellerine sağlık afiyet bal olsun

    YanıtlaSil
  14. disarisi cok soguk, hata bugün cocuklari eve gönderdiler sinifi isitamamislar

    YanıtlaSil