16 Ağustos 2010

Domatesli Corba


Malzemeleri:
2 yemek kasigi Un
1 su bardagi Domates püresi
1 yemek kasigi Tereyagi
1 fincan et veya tavuk suyu
Tuz, Karabiber, Kirmizibiber

Garnetürü:
Kasar Peyniri
Maydanoz, Dereotu
Firinda kizartilmis ekmek dilimleri

Yapilisi:
Tereyagi tencerede eritilip icine un eklenerek hafif pembe renkte kavrulur. 4 su bardagi su, domates suyu ve et suyu eklenerek el cirpacagi ile karistirilir.
Icindeki un pütür pütür olmamasi gerekiyor. Baharatlari da eklenerek bir iki tasim kayantilir, ocaktan alinir. Kaselere alinarak üzerine kasar peyniri, dereotu, maydanoz serpilerek, kizartilmis ekmek dilimleri ile servis edilir.
Afiyet Olsun!

10 yorum:

angel dedi ki...

domates çorbası favorılerım arasındadır.ellerıne sağlık sevgılerle

My Turkish Kitchen dedi ki...

Corba nefis gorunuyor Ayse abla, eline saglik...
Iffet

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık ramazanda çorbasız sofraya oturmam buda harika bir seçim olmuş:)

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz ve güzel görünüyor. Şifa dolu bir lezzet.

Saygılar.

ayfersultan yemek tarifleri ve hobler 2 dedi ki...

sa.Nfis bir lezzet çorbasız iftar olmaz ellerinize sağlık hayırlı Ramazanlar..A.E.O

Ata sofrası dedi ki...

ayşe ablacım döndüm geri koştum geldim bloguna bakmaya:))ellerine sağlık ablacım nefis görünüyor çorba.artık banada bekliyorum unutma beni oldumu:))sevgiler.

birdilimdus dedi ki...

Hani rendelenmiş kaşar? Ellerine sağlık ablacığım bayılırım.

Sevgiler,
Evren

sarımutfak-hande dedi ki...

çok severim çok ellerine sağlık canım benim

annemineli dedi ki...

Çok çok sevdi,ğim bir lezzettir.Ellerine sağlık leziz görünüyor..Sevgilerrrr....

dokuzuncubulut dedi ki...

En sevdiğim çorbalardan biridir. Bol peynirle, iftar için de çok güzel bir seçim olmuş.
Ellerinize sağlık, sevgiler.

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails