11 Şubat 2010

Visneli-Bademli Pasta


Visneli-Bademli Pasta´yi alman dergisinden alip denedim.
Önce bu verdigim ölcülerdeki gibi yuvarlak borcam kabinda yapip denedim.
Kizimin gecmis dogum gününü bu nefis pastayla kutlamis olduk.
Ertesi gün de damadimin dogum günü icin, bu tarifin iki kat malzemesi ile 40x32´lik firin tepsisinde yaptim. ikiside bir birinden nefis olmustu.
Kremasini yine ayni ölcü yaptim. icindeki badem, cikolata ve visnenin tadi tarcinla bulusunca yumusacik muhtesem bir aromali pasta oldu.

Visneli-Bademli Pasta
Malzemeleri:
4 Yumurta
150 gr Seker
200 gr Tereyagi erimis veya yumusak
150 gr Un
125 gr ince cekilmis Badem
125 gr Cikolata rendesi
1 cay kasigi Kabartmatozu
1 paket Vanilyasekeri
1 cay kasigi Tarcin
1 Kutu suyu süzülmüs Visne

Kremasi:
1 cay bardagi Seker
3 su bardagi Süt
1 Yumurta
1 yemek kasigi Un
2 yemek kasigi Nisasta
2 yemek kasigi Kakao
1 paket Vanilyasekeri

Üzeri icin file Badem

Yapilisi:
Keke hamurunu hazirlamak icin 4 yumurta ve seker cirpma kabina alinarak köpük köpük olana kadar cirpilir. Visne haric diger malzemelerde ilave edilerek cirpmaya devam edilir. Malzemeler güzel cirpilinca kasik yardimi ile visneler keke ilave edilerek karistirilir.
Yaglanmis kek kalibinin icine alinir ve 175° de yaklasik 30-40 dakika pisirilir. Firinin durumuna göre degisir, 30 dakika sonunda icine temiz bir bicak batirilir. Eger bicaga hamur yapismamissa olmus demektir, aksi takdirde 10 dakika daha pisirilir.
Pisen kek firindan alinir sogumaya birakilir.
Kremasi icin bir tencereye önce un, nisasta ve seker konularak karistirilir. Cirpma teli ile cirpilarak sütü eklenir. Vanilya haric tüm malzemeler eklenir ve krema kivamina gelene kadar karistirilarak pisirilir.
Ocaktan alinir ve vanilyasi eklenir. Soguyan kekin üzerine bu krema yayilir. Üzerine file Badem serpilir.
Sogutulduktan sonra servis yapilir.

Afiyet Olsun!!!

15 yorum:

Tarif Diyarı dedi ki...

Elinize sağlık pasta harika olmuş iştah açıcı ve nefis.Sevgiler

ALEYNA dedi ki...

elinize sağlık.gerçekten nefis bir pasta.iştahı açılıyor insanın

Hülya YILMAZ dedi ki...

malzemeler güzel... eminim pasta da güzel...
ellerinize sağlık...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik nefis görünüyor afiyet olsun

Pembe Tatlar dedi ki...

Oo vişneli lezzetlere bayılırım ellerine sağlık canım...

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Pastan nefis olmuş canım ellerine sağlık...
Sevgiler...

www.gonuluncelezzetler.com/

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ablam senin dogum günleride bayagi bir karismis yani:))
GECMISDE OLSA HERKESIN DOGUM GÜNLERI KUTLU OLSUN

pastada sahane ellerine saglik
iki dilimcikde ben aldim kaldiysa tabi:))

SEVGILER HAYIRLI CUMALAR

CAHİDE dedi ki...

Çok şık bir pasta olmuş.Görüntü lezzetini anlatıyor.Ellerine sağlık,hayırlı cumalar dilerim...

Gönül dedi ki...

hayatım kızının geçmiş doğum gününü bende kutluyorum..Nice sağlıklı güzel yıllara inşallah....Pastan harika görünüyor ellerine sağlık öpüyorum sevgilerimle

Aysel dedi ki...

selamlar canim,

nasilsin? insaALLAH iyisindir...

bencede iyi bir fikir hamburgcula rbulussun diye :))

ben iki tane taniyom yurdanur ve esin, yani toplam 4 olmusuz bile sneinle :)9 öbürleride gelir diye düsünüyom, ama bu soguk ve tehlikeli havalarda hic canim istemez inan bana :))

bu ay yeni evime kavucam, havalar isinsa süper olur bulusmak, sen nasil düsünüyon?

öptümmm

Esra dedi ki...

Afiyet balolsun,ellerine sağlık...

Naile dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
peynir hösmelimi dedi ki...

Harika olmus ellerine saglik.
Sevgilerle.

Baharcicegi dedi ki...

kizinin dogum günü ktlu olsun saglikli uzun ömürler dilerim
mayahos tatlari cok seviyorum pastada olsun kurabiyede olsun cok yakisiyor efes olmus ellerine saglik canim
güzel sicacik bir hafta sonu dilerim

Emel Kurt dedi ki...

Selam pasta harika görünüyor,.ellerinize saglik.Blog unuzu ilgiyle takip ediyorum. Sevgi ve saygilar.

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails