18 Şubat 2010

MIKLA

Bu gün cok severek yaptigim MIKLA tarifini sizlerle paylasmak istiyorum.
Malzemeleri:
3 Yumurta
1/2 cay baradagi Zeytinyagi
500 gr Yogurt
2 dis Sarmisak
Tuz, Karabiber, Kirmizibiber

Yapilisi:
Yag tavada isitilir ve yumurtalar kirilir. Tuz da ilave edilir, karistirilarak yumurtalar hahfif kavrulur ve üzerine kara- ve kirmizibiberi ekilir.
Bir tabaga yogurt, ezilmis sarmisak ve tuz alinarak karistirilir. Pisen yumurtlarda yogurdun üzerine yayilir.
Ekmekle kahavaltida veya acil yemek olarak ögünlerde afiyetle yenir.

Afiyet Olsun!

17 yorum:

susamcorekotu dedi ki...

çılbır tarifine benziyor eline sağlık şifalar olsun

CAHİDE dedi ki...

Çok güzel ve pratik bir lezzetmiş.Ellerin dert görmesin.Mıkla deyince bende acaba patatesli mi diye düşünmüştüm.Allah'a emanet ol...

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Yumurta ne güzel olmuştur sarımsaklı yoğurtla bayıldım...Ellernize sağlık...
Sevgiler...

www.gonuluncelezzetler.com/

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.Pazar kahvaltılarında ne güzel yenir.
Sevgiyle kal.

Pembe Tatlar dedi ki...

Çılpırı anımsattı bana...

Ellerine sağlık canım...

disal dedi ki...

evet ismini bilirim ama kendini hiç yemedim..ellerine sağlık..görüntü çok güzel..

estergonyesil dedi ki...

İlk defa duydum ama enteresan :) Blog arkadaşlarım sayesinde her gün birşey öğreniyorum. Bir öğlen yapıp yemeliyim :) sevgiler...

Kevser dedi ki...

Canim,
hic böyle bir tarif duymamistim, ama senin sayende sanirim daha da cok yöresel tatlarla tanisacagim, ellerine saglik diyorum. Yöresel yazdim ama sadece yöresel oldugunu tahmin edebiliyorum, belki bizleri aydinlatirsin bu konuda ablacim.

Sevgilerimle

Baharcicegi dedi ki...

kahvalti icin güzel degisik bir sunum deneyecegim
hayirli cumalar canim

meleginmarifetleri dedi ki...

Hmmmm ever çılnıra benziyor ama yağda pişen çılbır oldukça leziz görünüyor ellerine sağlık arkadaşım:)
Sevgiler hoşçakal.

Yaren dedi ki...

Ayse ablacim babacim bunu cok sever.Annem cocukken cok yapardi.Ama isminin mikla oldugunu bilmiyordum.Biz yogurtlu yumurta derdik.Ellerine saglik cok nefis görünüyor.Afiyetler olsun canim.Benim öyle pek faktim olmadigindan ziyaretleri aksatiyorum.Bugün hazir vakit buldum hemen sizleri ziyaret yapmak istedim.Ayse ablacim insal. iyisindir.Sana kucak dolusu sevgilerimi birakiyorum canim.Güzel bir hafta sonu diliyorum,sevgiyle kal.

Cake Life Behiye dedi ki...

oooo ne güzel olmuştur o şimdi..annemde bize hep yapar hatta üstüne naneli salçalı sos da gezdirir ama adının mıkla olduğunu bilmiyordum tşkler:)

ellerine sağlık bir de afiyetler olsun:)

Emel Kurt dedi ki...

Selam bende ilk defa duydum (mikla.)Ilginc bir yemek,ellerine saglik.Sevgiler.

Esra dedi ki...

Ellerine sağlık.

Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Bende uzun süredir blogunuzu takip edenlerdenim.Bu tarifi hiç duymamıştım denemek lazım diye düşünüyorum çok değişik ellerinize sağlık.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ablam bizde de mihla diye geciyor babamin genclik yemeyi imis zamaninda köyde cok yokluk cekmis
bu yemege zengin yemegi olarak yerlermis rabbimin verdigi her nimetine binlerce sükürler olsun
ellerine saglik

bu arada insallah yolculugun iyi gecmisdir hadi tadini cikar vatanin öptüm sevgiler...

Rozerin'in Annesi dedi ki...

ben geldim...takipteyim..sizide beklerim...ellerine saglik..nefis gorunuyor..sevgiler..

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails