10 Kasım 2009

Peynirli Pirasa Corbasi


Bu Foto benim evde yaptigim corba.
Merhabalar uzun zamandir blogumu güncellestiremedim, arkadaslari sizleri merakta birakmamak icin hemen asgidaki etkinligimizde yaptigimiz corba tarifini sizlerle paylasmak istedim.
Bu ara islerimin yogunlugundan birazda tembelligimden olsa gerek blogumu ihmal ettim, kusura bakmayin.
Bu corbayi bende evde yaptim, icine pirasa, kereviz ve havuc ekledim, kiyma olarakda ufak findik büyüklüyünde etli köfteler yuvarlayip yagda kavurup ekledim, cok da güzel oldu. Ev halki ve ben kiyamyi corbada yemek istemediklerinden böyle köfte seklinde yaptim ve harika oldu.(ben Aldi`nin Käeuter li Frischkäse´sini kulandim)

Bu Foto da grubumuzla yaptigimiz corbadan
Peynirli Pirasa Corbasi
Malzemeler:
2 iri sap Pirasa
1 Sogan
1 kutu Mantar dilimlenmis
1 kase kiyma
75 gr Tereyagi
100 gr otlu krem Peynir
Tuz, karabiber

Yapilisi:
Kiyma tencereye alinir ve tereyagi eklenerek kavrulur. Kiyilmis sogan eklenir ve soganlar solana kadar devam kavrulur.
Sonra temizlenmis ve ince kesilmis pirasa ve mantarlar ilave edilir, beraberce agzi kapali olarak soluncaya kadar pisrilir.
Üzerine 3 su bardagi sicak su eklenir ve pirasalar yumusayana kadar pisirilir. Bu arada tuz ve karabiberde eklenir.
Pisen corba ocaktan alinir ve icine otlu Peynir eklenir ve karistirilir.
Peynirler corbanin icinde eriyene kadar karistirilmaya devam edilir.
Bu islem ocaktan alinarak yapilir ve tekrar pisirilmez.
Tabaklara alinarak servis yapilir.

Afiyet Olsun!

15 yorum:

Hayat dedi ki...

Buraya da isteriiiz. :))
Çok özledim, hasretle kucaklarım. :))

pembe tatlar dedi ki...

Canım ilk defa duydum ama eminim nefistir ellerine sağlık....

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ablacim resim yokmu yoksa benmi göremiyorum degisik bir corbaya benziyor resim icin yine gelirim ellerine saglik sevgiler öptüm

iremlemekanlar dedi ki...

Çorbada çorba olmuş nefisss hemde çok vitaminli olmuş ellerinize sağlık.Ben bir kase aldım akşama içmek için :) sevgilerlee

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
sağlığında bir problem olmasında ara sıra, biz seni bekleriz. Ara da sıra da kendimize de zaman ayırmak gerekli.
Ellerine sağlık. Çorba çok güzel görünüyor
Sevgiyle kal.

sevimin sayfasi dedi ki...

cok lezzetli görünüyor, bu soguk havalarda cok iyi gider
ellerine saglik ayse ablacim

disal dedi ki...

çok değişik çorbalar okudum ama bu kadar değişiğini ilk defa görüyorum...

ellerine sağlık..denemek değilde senin yaptığından yemek lazım...:)

öpüyorum çoook...

elzemhobby dedi ki...

Etkinliğimize buyurun

Gönderen: http://sevincaltuntas.blogcu.com/

48. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

16 KASIM 2009 - 7 ARALIK 2009

TARİHLERİ ARASINDA

http://sevincaltuntas.blogcu.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 48.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

ahsen58 dedi ki...

merhaba canım yorumun için çok teşekür ederim her zaman beklerim pırasa çorban güzel görünüyor ellerine saglık tatlım

nursen dedi ki...

Bu corba cok guzel gorunuyor, sebze corbalarini her zaman sevmisimdir, ellerinize saglik.Sevgiler

sarı mutfak-hande dedi ki...

pırasa çorbası yaptım ama peynirli değildi değişik olmuş ellerine sağlık cnm

angel dedi ki...

selamm canimm degisik bir corba olmus denemkte yarar var beslayici oldugu kesin ellerine saglik

akasyakokusu dedi ki...

Ablacımelceğizlerine sağlık..Ben bu çorbayı görmemişim.
Bloglistem silindi yeni kayıtları gördükçe geliyordum..
Soğumuştur değilmi az ısıtıpta içeyim..Ellerine sağlık ablacım.

RANA KAHRAMAN dedi ki...

pırasayı çorbanın içerisinde hiçdüşünmemiştim ellerinize sağlık değişik bir tarif denemeye değer

htp://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba guzel bır hafta dıleğiyle sevgıler bırakıyorum çorba nefıs elıne sağlık bır kase aldım gıdıyorum

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails