Peynirli Irmik Helvasi


Bu harika peynirli helvayi annem cok güzel yapar. Baharda alinan taze tuzsuz peynirden, yemekten sonra sicak sicak Peynirli helvanin tadina diyecek yoktur. Burda da ne kadar annemin yaptigina benzemezsede ben Mozzarella peynirinden yapiyorum. Bazi cinsleri helva iliyinca lastik gibi olsada bazi cins Mozzarellalar daha güzel tellenerek sünüyor ve nefis bir tad ortaya cikiyor. Iste size annemden ögrendigim nefis Peynirli Helvayi bu gün yayinliyorum, cünkü yarin annem Almanya ya bize geliyor cok sevincliyim.

Malzemeler:
1 su bardagi Irmik
100 gr Tereyagi
1,5 veya 2 su bardagi Seker
4 su bardagi Su
100 gr taze tuzsuz Peynir
Üzerine:
Tarcin ve fistik

Yapilisi:
Tereyagi tencereye alinir. Irmik ilave edilerek tane tane olana kadar kavrulur, hafif rengi pembelesebilir.
Diger tarafta Tencerede su ve seker 10 dak. kaynatilir. Kavrulan irmik sekrli suyun icine aktarilir. ocak kisilarak bir iki
tasim karistirilir ve 2-3 dak. ocakta karistirlarak pisirilir. Dilimlenmis peynir ilave edilir ve peynir irmigin icinde tel tel olana kadar karistirilir. Sonra ocaktan alinip, 5-10 dakika agzi kapali tencerede dinlendirilir.
Hemen tabaklara alinir üzerine fistik ve tarcin ilavesi ile servis yapilir.

Peynirli Helvayi yerken peynirin esnekligine güzelligine bakin.

32 yorum:

  1. Sizi ikinci el blogumuza bekliyoruz....

    http://ikincielherseyburada.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  2. Canım,
    ellerine sağlık.Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  3. Merhaba canım, harika bir lezzet, nasıl da güzel görünüyor, inan nasıl canım çekti,hemen dolaptan peynir çıkarıp akşama ben de yapayım.Ellerine sağlık güzelim...
    Canım gözünaydın, nasıl heyecanlısındır kimbilir,hele de gurbet ellerde özlem çok zor. Sizlere kolaylıklar diliyorum,tatlı telaşeler içindesiniz,herşeyin hayırlısı olsun,sonu tatlı bitsin...
    Sevgilerimle öptüm canım...

    YanıtlaSil
  4. Bu harika tarif için teşekkürler. Hiç denemedim daha önce. Ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  5. ay ay ne guzelbırsey bu ben peynırı tatlıları cok severım ozellıkle o sunen serme bıttım yanı:)

    YanıtlaSil
  6. ablam canım ellerine sağlık misafirlerin gelmişdir hayırlısıyla umarım sevgiler selamlar

    YanıtlaSil
  7. Ayşe'cim o peynir nasılda uzamış, valla ağzımın suyu aktı, harika bir helva tarifi bu..Ellerine sağlık..
    Çok öpüyorum seni..

    YanıtlaSil
  8. Adsız18:59

    Ayse ablacim helvan cok harika olmus, peynir de ne güzel uzuyor, harika vallahi. Ellerine saglik canim. Hangi peynirden kullndigini merak ettim, eger bana geri bildirirsen sevinirim. Sevgilerimi gönderiyorum.

    YanıtlaSil
  9. arkadaşım eelrine sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  10. selam arkadaşım.ben bu tatlıyı yıllar once yedım.ve tarfını aradım bulamadım.sıtenı açıpda karşımda gorunce nasıl sevındım bılemezsın...hemen yarın yapıcam:)))

    YanıtlaSil
  11. Ablacım Allah kavuştursun hiç peynirli denememiştim mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  12. ayşe abla irmik helvası çok güzel gözüküyor eminim sende annen kadar güzel yapmışsındır ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. canim ablam helva cok güzel
    ayricada gözün aydin ablacim bol bol hasret giderirsiniz artik
    sevgiler hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  14. Ayşe hanımcım helvanın kokusunu aldım geldim hemen ellerine saglık nefis gözüküyor herzamn oldugu gibi bu aralar eşimin akrabaları geldi misafirlerim çoktu karadeniz gelini olmak çok zor :)) daha dogrusu gelin olmak zormuş bu nedenle sitemi ihmal ettim artık yavaş yavaş başlıycam işten vakit bulursamm senin varlığın bize yetiyor sevgilerleee

    YanıtlaSil
  15. Adsız23:06

    helva ve diğer tarifleriniz,hepsi birbirinden güzel,elinize sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Adsız11:02

    SELAM
    Günaydın yemeklerin nefis olmuşlar ellerine sağlık sevgilerimle hoşça kal.

    YanıtlaSil
  17. Ayse ablacim peynirli irmik helvasini hic duymadim.Cok enteresan bir tarif ,insal. denemek isterim.Seninde annecigininde ellerine saglik ,afiyet bal seker olsun.Güzel bir hafta sonu diliyorum,sevgiyle kal:)

    YanıtlaSil
  18. Bayıldım helvaya heleki o penirin uzması bitirdi beni..Ellerine sağlık arkadaşım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. Gözün aydın ablacım.Darısı başıma inş. benimde kavuşmama sadece 6 gün kaldı:)
    helvada harika görünüyor
    Ellerine sağlık

    mutlu pazarlar
    anneciğinede çoook selam

    YanıtlaSil
  20. Sizin oraya ait bir helva galiba,peynirlisini hic yemedim ama görüntüsü nefis olmus ellerine saglik canim.Arkadaslar gözünaydin diyir yoksa anneciginmi geldi bende gözün aydin diyorum arkadasim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  21. Adsız04:00

    SU AN SU HELVADA NE HISSETTIGIMI NASIL IFADE EDEYIM INANKI BILEMIYORUM!!!!! ANLATAMIYORUM!!!!!OFFF OFFFF:)))) OLSADA BIRI YAPSADA YESEK:))))))

    YanıtlaSil
  22. oy oyyy ne severimm ne güzel görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Adsız19:47

    selamlar canim,

    nasilsin?

    insaALLAH iyisindir. ben bu aralar yogundum, ay kiz inan abiye dükkanlara gittim hamburgda hic ama hic begenmeidm, hani sneinle konusduugumuz iki yer vardi ya, o ikinci yere hic gitmene gerek yok canim... öbüründen daha kücük... hic secim yok inan bana...

    peynirli irmik helvasi baya agzimi sulandirdi off sözde rejimdeyim, ayiptir söylemesi güzel kilo verdim, böyle devam etmeye niyetliyim ama inan cnaim resime bakmak ve tadini düsünmek yeterli hmmm baya nefis görünüyor ellerine ve yüregine sgalik LECKERRR :)))

    canim cekti simdi hihi...

    sana güzel bir aksam dilerim,

    sevgilerimle aysel

    YanıtlaSil
  24. Canım annenin gelmesine çok sevindim.Gözün aydın.
    Helva'da çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  25. çok güzel gözüküyor ellerine sağlık ablacım öpüyorum

    YanıtlaSil
  26. tatlı harika, elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  27. tatlı harika, elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  28. Harika görünüyor ilk defa duydum peynirli irmik helvası
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  29. Anne lezzetleri de başka olur, gerçekten nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  30. Ayşecim öncelikle gözün aydın, anneceğine kavuşacağım için çok mutlu olmalısın...İrmik helvasının peynirlisini hiç duymamıştım, çok merak ettim, ilk fırsatta deneyeceğim...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  31. değişik bir irmikli helva,peynirli hiç bilmiyordum,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  32. üff o peynir nede güzel uzuyor öyle:)

    YanıtlaSil