27 Kasım 2008

Patatesli Krem Corba - Kartoffelcremsuppe

Arkadaslar uzun zamandir bir türlü yazmaya firsat bulamadigim Patates corbasinin tarifini sizlere simdi yaziyorum, gecikmeden dolayi özür diliyorum.
Deneyin begeneceksiniz!

Patatesli Krem Corba
Malzemeler:
1 Kg Patates iri dilimlenmis
350 gr Corbalik sebze (her sebze 50-70 gr Havuc, Kereviz, Pirasa, Karnabahar ve Maydonoz iri kesilmis)
2 Sogan (iri kesilmis)
5 y.k. Aycicegi yagi
1 Eskikrema
Sebze suyu
Tuz, Karabiber
1 Demet Maydonoz (ince kiyilmis)
Tost ekmegi

Yapilisi:
Tencerede yag isitilir, icinde önce sogan sonrada sebzeler kavrulur. Sebze suyu ilave edilerek sebzeler yumusayana kadar pisirilir. Sonra Blenderla püre yapilir, eksicrema, tuz ve karabiber eklenir. Corbanin kivamina göre biraz daha sebze suyu ilave edilebilinir. Üzerine maydanoz serpilir. Kesilmis tost ekmekleri tereyaginda kizartilarak servis yapilir.

Afiyet Olsun!

Kartoffelcremsuppe
Zutaten:
1 kg Kartoffel in grob Würfeln
350 gr Suppengemüse (je ca. 50-70 gr Möhren, Selarie, Poree, Blumenkohl, Petersilie)in grob Würfeln
2 Zwiebeln gewürfelt
5 Eßl Sonnenblumenöl
1 Schmand
Gekörnete Gemüsenbrühe
Salz, Pfeffer un Petersilien gehackte
Geröstete Tostbrot

Zubereitung: Die Zwiebeln im Sonnenblumenöl glasig dünsten -und gewürfelte Gemüsen hinzu, ebenfalls mitdünsten. Brüh (ausgekochte Brühe herstellen)in Gemüsen hinzu un weich kochen. Mit dem Pürierenstab alles klein Pürieren. Den Schmand hineinrühren, mit Salz, Pfeffer und evtl. gekochte Brühe nochmals abschmecken. Zum Schluss geh. Petersilen und gewürfelt und in Butter geröstete Tostbrot darüber.

Guten Apettit!

Not: Berlin Fotolarini daha hazirliaymadigimdan ilerde paylasacagim.

24 yorum:

Baharcicegi dedi ki...

Patatesli corba bu soguklarda sicacik icimizi isitir,nefis olmus canim eline saglik.
keyifli mutlu bir hafta sonu dilerim

Ayşegül dedi ki...

Ellerine sağlık canım
Çorba süper ve mutlaka deneyeceğim.Bu arada Almanca yazmanda çok güzel ben yeniAlmanca kursuna başladım.Ama bir türlü anlayamıyorum.İnşallah öğreneceğim.
Sevgiler

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim ablam bende ne zamandir bekliyordum bu tarifi ellerine saglik
schmandli corbayi ilk defa duydum denemek lazim cok degisik geldi ellerine saglik mutlu hafta sonlari

Hayat dedi ki...

Teşekkürler Ayşe' ciğim : )
Ben de bugün denemek istiyorum.
Hep 'güzel' kal, güzellikler içinde kal...
Sevgimle...

Betül dedi ki...

Sevgili Ayşe,

Ziyaretine ve güzel yorumuna teşekkür ederim. Benim de eşimin ailesi aynı şekilde Ezine'de. Ben de Laleli Zeytinyağlarında çalıştım ve onların Almanya'da satış noktaları vardı. İstersen www.zeytinim.com dan bakabilirsin.
Çorban da enfes görünüyor, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

akasyakokusu dedi ki...

Ayşe'cim canım enfess görünüyor..Sebze çorbasına patates ağırlıklı olmuş değişik tatları severim..Bende bazen varsa krema yoksa yoğurt kaymağı bile koyuyorum çorba terbiyelerine.
eline sağlık olsada yesem dedim yani.
canım kişnişi hep duyardım bakardım tariflere bende aşotunun kişniş olduğunu dün öğrendim..seven epey arkadaş varmış hatta keskinli ayşe demişki bir arkadaşı kuru nane gibi kurusunu kullanıyormuş.iyi fikir dimi mutlaka aktarlarda vardır.sendede varmış ne güzel hemen aşoyla bi poğaça yapmalı valla.misler gibi kokardı.
görüşürüz canım öpüyorum.

şeker pasta dedi ki...

Ayşe çok teşekkürler...
Bende çok severim kremalı çorbaları...Ellerine sağlık...

"Manjares da Manu" dedi ki...

Vielen Dank für Ihren Besuch in meinem Blog! Wird immer willkommen!

Bjs ...
www.manjaresdamanu.blogspot.com

Ayseden/Yemek Atölyesi dedi ki...

Kesin deneyeceğim. Ellerine sağlık...

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor sevgiler,mutlu haftalar öpüyorum:)))

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım harika olmuş ellerine sağlık...sevgilerimle öpüyorum

iremlemekanlar dedi ki...

Ayşe ablacım nefis çorbalar ee artık kayınvalde de oldunuz bundan sonra maharetlerinizi arttırırsınız damatlar kayınvalde yemeklerine bayılırlarr :)) inanın damat bey şanslı böyle hamarat kayınvalde bulmak zordur paylaşımınız için teşekkür ederim ayşe ablacım ankaradan sevgilerlee

capankizimutfakta dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
01.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 21,ARALIK.2008 TARİHLERİ ARASINDA

“PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 31” EV SAHİBESİ OLARAK http://capankizimutfakta.blogspot.com / GÖREV YAPACAĞIM
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 31.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Ablacım
çorba nefis görünüyor.Ellerine sağlık

sevgiyle kal

sarımutfak dedi ki...

hiç yemedim ellerine sağlık cnm güzel görünüyor
sevgilerimle

kizilciksurubu dedi ki...

Nefis bir corba olmus, ellerine saglik Ayse ablacim. Kurban bayramini da kutluyorum, daha nice güzel bayramlara.

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Ayşecim uzun zamandır uğrayamadım, artık sık sık uğrayacağım inşallah:-))Bu çorbayı ablamda yemiştim gerçekten nefis oluyor, eline sağlık canım
Herzliche Grüsse ;-))

Adsız dedi ki...

Hey,

I'm just browsing sites for the kids of Haiti.

I'm doing this for a non-profit haiti organization that is dedicated to
creating an oppurunity for the kids in haiti. If anyone here wants to donate then this is the site:

[url=http://universallearningcentre.org]Donate to Haiti[/url] or Help Haiti

They give children in Haiti a positive outlook through education.

And yes, they're legitimate.

Please give

Adsız dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Adsız dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Adsız dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Adsız dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Adsız dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Adsız dedi ki...

I really like your blog and i really appreciate the excellent quality content you are posting here for free for your online readers. thanks peace klara.

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails