2 Temmuz 2008

Kabakli Mücver

Malzemeleri:
1 orta boy Kabak
3 kücük Patates
1 demet taze Sogan
1 demet Maydanoz
1 demet Nane
3-5 dis isteye göre Sarmisak
3 Yumurta
1 dolu kase Un
1 bardak Su
Tuz, Kirmizi biber, Kimyon
Kizartmak icin Ay cicegi yagi

Yapilisi:
Sebzeler soyulup rendelenir. Sogan, maydanoz ve nane ayiklanip yikanir ve incecik kiyilir. Bir kaseye bu hazirlanan tüm malzemeler konur. Yumurta, un ve baharatlar su ilavesiyle cirpilir ve sebzelerin üzerine aktarilip hepsi birlikte karistirilarak bir bulamac yapilir.
Ay cicegi yagi, tavaya konur ve isitilir. Iyice yag isininca sebzeli bulamactan 1 yemek kasigi alinarak tavaya 1 yemek kasigi olarak aktarilarak alti ve üstü cevirilerek kizartilir.

Yaninda harika bir salata ve sarmisakli yogurtla, nefis olur.

Afiyet Olsun!

18 yorum:

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım tam zamanı kabaklı yiyeceklerin tadını çıkartmanın bende kabak patates ve havuçta katıyorum yaparken daha besleyici ve lezzetli oluyor benim torunda çok yemek seçmesine rağmen severek yiyor mücveri sevgiler canım

fatosun mutfagından... dedi ki...

♥ Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!

SOFRAM dedi ki...

Canım ellerine sağlık, çok severim mücveri, çay yanında da çok güzel oluyor,seninki de çok güzel görünüyor, afiyetler olsun...
Canım ayrıca üç aylar ve kandilin mübarek olsun, rabbim ramazana ulaşmayı da nasip etsin...
Sevgilerimle öpüyorum, güzel dileklerin için de çok teşekkür ediyorum...

Tatlı Mutfağım dedi ki...

Ablacım kandiliniz mübarek olsun ve üç aylarınız...

Rabbim yenisine erdirsin.

Allah'a emanet olun. Dualarda buluşmak ümidiyle...

antepası dedi ki...

Canım ablacığım çok severim mücveri banada bir tabak yollarsan:))
Ablacığım bu sırada hayırlı kandiller.

Melek* dedi ki...

mücverin çok güzel gözükyor ablacım kandilin mübarek olsun

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Eline sağlık Ayşecim, uzun zamandır uğrayamadım kusuruma bakma, bu mücveri bir de fırında dene çok hafif ve güzel oluyor.
Sevgiler

serinmavi dedi ki...

Hayırlı kandiller diliyorum...Dualarda buluşalım...Selamlar...Sevgiler....

zehra dedi ki...

regaib kandiliniz mubarek olsun dualarda buluşalım:)

şengül dedi ki...

ayşe ablacım ellerine sağlık çok güzel gözüküyor ((( kandilin kutlu olsun senin ve ailenin kandili kutluyorum ayşe ablacım saygıılar

iremlemekanlar dedi ki...

Öncelikle regaip kandilini kutlarım canım muhteşem gözüküyor kabaklı yiyeceklere bayılırım zaten :) iyi kandiller iremlemekanlar :)

hdidem95 dedi ki...

♥ Bir kandil gülü savur sevdiklerine, size onlardan gülücükler getirsin öyle içten öyle samimi ol ki göz yaşlarını bile tebessüme çevirsin. Kandiliniz mübarek olsun.

birdilimdus dedi ki...

Ablacığım,
Hayırlı kandiller, tüm dualarımızın kabul günahlarımızın affolmması sileğiyle...

Sevgiler,
Evren

rümeysaninrüyasi dedi ki...

Günler bize dostların güzelliği ile, geceler onların duaları ile mübarek oluyor. Umudumuz dostların hediyesi, duamız sizlerin sevgisi. Kandiliniz mübarek olsun..

yildiz dedi ki...

Kandilin mübarek,dualarin kabul olsun Ayse Abla´cigim.
Sevgi,hosgörü ve dostca kal...

Baharcicegi dedi ki...

Mücver yanina salatayla tam yaz yemegi olmus,hafif doyourucu eline saglikcanim.
gecmis kandilin kutlu olsun,mubarek ücyaylar hayirlara vesile olsun insallah.
hayirli cumalar

disal dedi ki...

canım ellerine sağlık..nefis görünüyor.....

eşim yağlı diye yemiyor ama fırında hallediyorum bende....

öpüyorum canım seni....

geçmiş kandilin mübarek olsun..

SARI PAPATYALAR dedi ki...

ellerine sağlık geçmiş kandilin mübarek olsun allaha emanet ol

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails