Badem Ezmeli Kalpli Pastasa

Arkadaslar iste yarencigim sayesinde yeni bannerim bu güzel calismandan dolayi kendisini kutluyorum, ellerine saglik Yarencigim, cok güzel yapmissin, cok begendim, ellerin dert görmesin.

Bu Zambak sana yarencigim.

Iste bu pastayla ikinci bir kutlama olsun diyerek bu yazi ile ekledim.
Gecen hafta maheretler blogumda yazdigim gibi, calistigim
projenin Ciftci Bayanlarla yaptigimiz toplantisinda asure ve yemeklerin yaninda arkadasimiz Naciyenin dogum günü oldugu icin, kizi Derya`nin yaptigi harika iki pastanin tarifini istek üzere önce bu bademi pastayi, Derya`dan alarak sizlere yaziyorum, Deryacigim ellerine saglik, pastalar nefisti, Naciye`nin de dogum gününü tekrar burdan kutluyor, saglikli ve mutlu nice yillar diliyorum, gelelim pastanin tarifine.

Badem Ezmeli Kalpli Pasta (Marzipan Torte)

Malzemeleri:
4 Yumurta
4 y.k. soguk Su
200 gr Seker
1 pak. Vanilya
120 gr Un
80 gr Nisasta
1/2 pak. Kabartmatozu

Arasi icin:
2 bardak sivi Kremsanti
2 Vanilya
100 gr ince cekilmis istege göre badem ici, findik veya ceviz ici

Üzerine:

150 gr Badem Ezmesi
1 sivi Kremsanti
1 vanilya
Süslamek icin Pasta garnetürleri, Ceviz, Sekerleme - Yapraklar, -Gül vs.

Yapilisi:
Yumurta aki ve sarisi ayrilir. Yumurta aki cirpma kabina alinir üzerinede su ilave edilerek kar gibi olana kadar cirpilir. Seker ve vanilyada ilave dilerek cirpmaya devam edilir, yumurta sarilarida tek tek, cirpmaya devam edilirken, ilave edilir. En son un, nisasta ve kabartma tozu karisimi elekletn elenerek, yumurtali karisima karistirilarak ilave edilir. Altina yagli kagiti yayilmis, kelepceli kalpli kaliba hamur aktarilir ve 190° de 20-25 dakika pisirilir. Bu kek bir gün evelden de pisirilip böylece bekletilip arasi ikinci günde hazilanirsa cok güzel sonuc veriyormus, Deryanin tavsiyesi. Kek soguyunca kaliptan alinip ortadan kesilir. Bu arada vanilya ve kremsanti iyice cirpilir sertlesince icine badem ici veya findik ici ilave edilerek karistirilir. Kekin ortasina sürülür.
Diger kat üzerine kapatilir. Carsidan alinmis hazir badem ezmesi (Marzipan), folye arasina alinir ve kekin üzerini kaplayacak büyüklükte merdane ile acilir. Acilan badem ezmesi cok dikkatlice kekin üzerine yerlestirilir, vanilya ve kremsanti ile sertlestirilene kadar cirpilir, kekin kenarlari ve üzeri bu kremsanti ile kapatilir. Üzeri Fotografta görüldügü gibi veya istege göre süslenir. Buzdolabinda sofraya alinana kadar bekletilir.
Afiyet Olsun!

33 yorum:

  1. Ablacığım nefisss

    Afiyetler olsun:)

    YanıtlaSil
  2. Adsız12:47

    oleyyyyyyyyyyy ilk yorum bu güzel pastaya nbu güzeller güzeli şablona hayırlı olsun ablacımmm sana en güzel şeyler yakışır zaten ellerine sağlık byy

    YanıtlaSil
  3. Ayse ablacimm canim,ne güzel bir süpriz yapmisin,vallahi utandim,cok tesekür ederim ,cok naziksin.Feda olsun sana:)Pastada nefis olmus,cok sahane ellerine saglik.Ayrica cicek icin cok tesekürler canim.Sayfan hayirli olsun,güzel tariflerinle bulusmak dilegiyle,sevgiyle kal ,öptüm.

    YanıtlaSil
  4. Ayşe'cim,
    seni sevmezmiyim hiç.Bir türlü uğrayamamışım nedense.Bir daha olmaz hemen gelirim.Hatta bak bir gün öncesinden geldim :-))İlk girdiğimde balık vardı sayfana sonra yorum yazmak için geri döndüm ve bu nefis pastayla karşılaştım.Oy oy oy bu ne güzel bir pasta böyle.Ellerine sağlık canım.Çok çok sevgiler gönderiyorum izmir'den
    MUTFAKTA BIRI MI VAR??? )

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım.cok guzel bı pasta olmuş.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Adsız14:06

    sırf bu pastayı merakımdan tek tıkla geldim buralara..nefis görünüyor gerçekten yapanların ellerine sağlık doğumgünüde hayırlar getirir inş. bundan sonraki yeni yaşında..
    ayrıca aşure ve yapılan diğer etkinliklerin kare kare resimlerini seyretmek okumakta çok hoştu...bende çok severim aşureyi almanların bayılmaması garip kaçardı zaten çünkü gerçekten harika bir lezzet..emeği geçenlerin hepsinin ellerine sağlık..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  7. Adsız14:26

    canimmmm cok tesekkur ederim...
    pasta cok guzel gorunuyor gercektende denemek isterim...
    size afiyet olsun
    sevgilerimle...

    www.yenitadlar.blgcu.com

    YanıtlaSil
  8. oooo süper görünüyor,ellerine sağlık derya...
    canım ben bolğ dünyasında yeni sayılırım,o dediğinle ilgili biyerleri karıştırdım ama
    umarım olmuştur :))
    acemiyim malum :)
    tşkler ilgine...

    YanıtlaSil
  9. seni bağlantılarıma ekledim umarım sakıncası yoktur ?

    YanıtlaSil
  10. deryanin eline saglik:)) yareninde emegine saglik:)

    ben marzipanin tadini sevemedim gitti simdi seker hamuru denedik bakalim ne olacak hadi hayirlisi ::))

    www.aynurdantarifler.blogspot.com

    YanıtlaSil
  11. Adsız18:28

    selamlar canim,

    pastan süper olmus ellerine saglik

    ve bannerin icin hayirli olsun,

    eee bizim yarencigimiz süperdir ve birtanedir :))

    hoscakal, aysel

    YanıtlaSil
  12. arkadaşım pastan çok hoş görünüyor ellerine sağlık. birde beni arkadaş eklemişsin çok saol fakat yanlış girmişsin adresi o çok eskiden deneme amaçlı açmış olduğum blog sayfasıydı ben onu unutmuşum bile istersen şimdiki adresle değiştirde karışıklı olmasın. sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Pasta harika olmuş ellerine sağlıkk...

    YanıtlaSil
  14. canım hakikaten kalp kalbe karşı derler olmuş bugün ama süper bir görüntü ellerine sağlık öptüm sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Canım sana daha önce sayfalarımızın banneri olmadığını yazmıştım ama avatar olarak kullandıklarımızın(simge)kodlarını göndermek istedim ama bu sayfalardan kabul etmiyor. Arzu edersen sayfana banner olarak eklemek istersen bana e- posta adresini yollarsan sana bu kodları yollayabilirim canım.
    Canım yeni bannerin çok güzel olmuş, güle güle kullen. Yarenin de ellerine sağlık bu güzel banner için...
    Canım pasta da harika görünüyor,Deryanın ellerine sağlık, güzel çalışmalarınızın devamını diliyorum canım, sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  17. Ayşe ellerine sağlık....Zor bir pasta vallahi helal olsun....

    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  18. Selam Ayşecim pasta muhteşem hemde marzıpanlı Deryanın ellerine sağlık öpyorum canım bay

    YanıtlaSil
  19. Pasta tek kelimeyle harika olmus yapanlarin eline saglik sizlerede afiyet olsun.
    Sayfanin yeni hali cok güzel olmus yareninde eline saglik .

    YanıtlaSil
  20. Canimcim,
    yeni bannerin icin Yaren'in ellerine saglik diyorum, gercekten cok hos ve ferah olmus, güle güle kullan ablacim.

    Derya'nin pastasina gelince cok asaletli ve nefis bir pasta olmus, kendisinin de ellerine saglik demeden gecmeyeyim. Ben her ne kadar Marzipan pek sevmesemde bu pastadan bir dilime hayir demem valla.

    Selamlar ve öptüm..

    YanıtlaSil
  21. Sayfanda harika,pastanda harika,zambağında harika.Yaren'in ve senin ellerine sağlık.
    Benim köfteye gelince kilis tavasından farkı kıyması köfte gibi ekmek yada galeta unu ile hazırlanıyor ve ikiye bölünen kıymaların arasına kaşar yayılıyor.

    YanıtlaSil
  22. ayşe ablam şablonun çok güzel...bannerinde harika görünüyor....yaren artık usta oldu banner konusunda..ellerine sğlık onunda....

    vede pasta çok güzel görünüyor....deryanın ellerine sağlık......

    YanıtlaSil
  23. canım hayırlı cumalar güzel ir hafta sonu geçirmen dileğiyle sevgiler öptüm

    YanıtlaSil
  24. YA�ASINNNNNNNNNNNNNN
    bu g�n cumaaaa haftanin beklenen g�n����
    mutlu sagl�kl� huzurlu a�k ve sevgi dolu g�zel bir hafta sonu diliyorummmmm

    YanıtlaSil
  25. Ablacım güle güle kullan bannerini
    deryanın yaptığı pasta da harika görünüyor.Ellerine sağlık
    yiyenlerede afiyet olsun

    hayırlı cumalar
    öptüm

    YanıtlaSil
  26. ayşecim ellerine sağlık nefis olmuş...alttaki balığıda es geçemem balık sevdalısı olarak...onuda öğle yemeğim için aldım helal et:)) sevgilerimle çok öpüyorum

    YanıtlaSil
  27. Ayşecim yeni bannerin hayırlı olsun, seni kardeş banner ilan ediyoruum:-)))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  28. Pasta harika görünüyor ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  29. Adsız16:31

    Ayy ayy kesinlikle bir dilim istiyorum ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  30. Adsız17:23

    Ayse ablacim bannerin hayirli olsun.Yarenin ellerine saglik,ne kadar güzel hazirlamis,bak simdi özendim.Ben de isterim.Pasta da sahane olmus,Derya hanimin ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  31. ablacım pasta muhteşem görünüyo
    ellerine sağlık
    hoşçakal...

    YanıtlaSil
  32. canımmm merhaba güzel ziyaretin için çok teşekkür ederim..canım kelime doğrulama bence de gereksiz kaldırdım zaten:))sevgiler..sıkça görüşmek dileğiyle

    YanıtlaSil
  33. uf buram buram bademlii çok hoş eline sağlık
    etkinlik içinde kolay gelsin..

    YanıtlaSil