Pamuk Pogaca

guldencehobi arkadasim beni de blogundaki PORSELEN DEMLIK ÇAY TARIFLERI ETKINLIGI 6 ya davet etti. Iste onun icin bu Pamuk pogacayi yayinliyorum. Bu tarif cogu arkadasin blogunda var ve bende onlardan esinlenip, kendime
göre uyguladim yaptim.

Pamuk Pogacalar

Malzemeleri:
2 yumurta (bir sarisi üzerine)
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi ilik süt
1 cay bardagi ilik su
1 maya
1 yemek kasigi tuz
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi kabartma tozu
aldigi kadar un
ici icin 150 gr rende beyaz peynir
maydanoz
üzerine susam ve cörek otu

Yapilisi:
Maya ilki suda ezilir, süt, seker tuz ve digre malzemelrde ilave edilerek yumusak bir hamur hazirlanir. 15 dakika mayalanan hamurdan kücük bir limon büyüklügünde alinip icine peynirli ic konulup top gibi yuvarlanir ve tepsiye dizilir 15 dakikada böylece mayalandirdiktan sonra üzerine yumurta sarisi sürülür ve susam ve cörek otu serpilir, önceden isitilmis firinda 20 dakika pisirilir. Afiyet olsun!!!