19 Ekim 2007

Brokoli Salatasi


Bu Brokoli salata tarifini yaren arkadastan görmüstüm. Bende denedim ve cok nefis oldu. Arkadasima burdan tesekkürlerimi borc bilerek, bu salata cesidini benimde mutfagima kazandirdigi icin, memnuniyetimi belirtmek istiyorum.

Malzemeleri:
1 Brokoli
2 Havuc
1 Sogan
3 y.k. Zeytinyagi
250 gr Yogurt
2 dis Sarmisak
1-2 y.k. kiyilmis Maydanoz
Tuz

Yapilisi:
Brokoli yikanip göpcüklerinden ayriltilir az tuzlu su ile haslanir. Havuc rendelenir, zeytinyagi tavada kizdirilir icine önce sogan sonra havuc ilave edilerek kisik ateste az bir kizartilir. Servis tabagina haslanmis brokoli ve üzerine havuclar yayilir. Yogurt, ezilmis sarmisak ve tuz ilavesi ile karistirilip salatanin üzerine eklenir. En üstede kiyilmis maydanoz serpilerek servise alinir.

7 yorum:

yaren dedi ki...

Vallahi süper olmus ellerine saglik.Ne kadar canli güzel renkler,vitamin saglik dolu.Afiyet olsun canim,cok güzel olmus.

Tabiat Ana dedi ki...

basta sunu soylemelıyım son derece gusel gorunuyor elinize saglık.Bende başta brokolileri haşlıyordum ama kucuk bır tavsıye; yanmaz tavada suyunu bıraktırıp cektirıncede son derece yumusak ve lezzetlı oluyorlar hemde bana sankı daha vıtamınlı gıbı gelıyor sevgıler

YILDIZNAF dedi ki...

Merhaba
Yorumlari takip etmen icin. blogger'in sana mail adresini sormus oldugu bir yer var. Mailler direk mail adresine geliyor onu active edersen. Sende hem gelen mailleri gormus oluyorsun, hem de istemedigini yayinlamiyorsun...
Sevgilerle....

meleginmarifetleri dedi ki...

ellerine sağlık brokoliyi çok severim çok leziz görünüyor hoşçakal

kizilciksurubu dedi ki...

Merhaba,cok güzel ve sahlikli bir salata olmus,ellerine saglik.

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık ayşecim,renkrenk nefis görünüyr..selam ve sevgiler.....

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

çok severim çok ta güzel bir sunum olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails