28 Eylül 2007

Firinda Patates ve Et Köftesi

Saglik yönünden, Kizartmadan sakinanlar icin, Et Köftesi ve Patates.
Firinda pisirilerek hem saglik acisindan hemde kizartma esnasinda koku olmamasi icin iyi bir yol. Et köftesi, yanindada herkesin ve daha cok, cocuklarin cok sevdigi, patatesi böyle deneyin.
Ben bu metodtan cok memnunum, sizede öneririm.
Ayrica arkadaslar Et köftemin cok nefis oldugunu söylerler, birde siz deneyin.


Patateslerin dilimlenmesi. Etin hazirlanmasini elim batkin oldugundan görüntülemedim

Malzemeleri:
1. 300 gr yagsiz kiyma
1 sogan
1 sarmisak
3 yemek kasigi Galete tozu
5 yemek kasigi süt
1 cay kasigi Domates Salcasi
Tuz, Karabiber, Kirmizi biber, Kimyon, Kekik, Hardal

2. 4-5 Patates
3 sivri Biber
2 Domates
2 Sogan
Ayrica sosu icin:
1 yemek kasigi domates salcasi
3 yemek kasigi sivi yag
3 yemek kasigi Su
Tuz, Karabiber, Kirmizi Biber, Kekik



Sosunun karistirilmis hali

Yapilisi: 1 nolu malzemelerde olan sogan ve sarmisak ince kiyilir. Et bir kaba alinip, bir kenarina galete tozu aktarilir ve süt ile karistirilir. Baharatlar ve salca da ilave edilerek et güzelce yogrulur. Istenilen büyüklükte küfteler hazirlanir.


Firina hazir hali

Diger tarafta, Patatesler küp küp kesilir, sogan, Domates ve Biber dilimlenir. Sos icin verilen malzemeler bir kasede karistirilir. Firin kabiniza patatesler alinip, üzerine sosu dökülerek patatesler karistirilir. Etler ortaya dizilip dilimlenmis Sogan, Domates ve Biber kenarlara dizilip isitilmis firinda pisene kadar yaklasik 45-50 dakika pisirilir.

Iste Firinda Patatesli Et Köftesinin pismis hali, buyuyrun beraber yiyelim!

6 yorum:

yaren dedi ki...

Proplemin cözüldügüne sevindim.Artik cesitli tariflerinle seni sayfandan takip etcem insal.Firinda patates ve et köftesi cok harika görünüyor.Ellerine saglik.

Kevser dedi ki...

Selam canim, bende ayni Yaren gibi ilerlemene sevindim, zamanla hersey oturacak bak görürsün. Blogger sistemi bence cok daha kolay bir sistem. Son ekledigin yemek bir harika olmus, cok severim bende. Ellerine saglik diyorum ve ailene ve sana güzel bir hafta sonu diliyorum daha simdiden.

Selam ve sevgilerimle...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerinize saglik, ne kadar guzel gorunuyor resinden. Sizlere de afiyetler olsun. Ziyaretinize cok tesekkurler, her zaman goruselim. Sevgiler

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Et köfteniz nefis olmuş son halide muhteşem güzel ellerinize sağlık...

gonul dedi ki...

gonul

Mrb,sitenin tesadufen buldum cok guzel tarifler var et koftesi super gorunuyo aksama bunu yapcam ne yapim ne yapim diye dusunurken sonunda buldum :))) ellerinize saglik, daha fazlasini isteriz, ozellikle pogaca, hamur isleri ve acili yemek tarifleri :)))) hoscakalin

cocukgelisimi dedi ki...

merhaba netten değişik bir köfte tarifi arayayım derken kendimi sizin blogunuzda buldum :)
ben de antepliyim ve antep te yaşıyorum :)
köfte nefis gözüküyor
ellerinize sağlık
sevgiyle kalın
http://orgutiryakisi.blogspot.com

Bunlarada bakmak istermisiniz

Related Posts with Thumbnails